2014年润元昌-金烟孔雀品鉴总结/价格

Question

如题所述

Answer 1

以下是作者“笨泥”对润元昌金烟孔雀的品鉴总结，这款产品定价为820元一饼，360克，是润元昌在小产区概念下的创新之作。

润元昌，源于知名网店ZMD的股东背景，特别强调其“大班章茶区”的精制茶厂历史。自2007年起，他们在云南布朗山茶区投资建设了首个厂，专注于产品研发。今年，小产区概念兴起，金烟孔雀便体现了这一特色，以勐海高山生态春茶为原料，强调其烟香特色。

开茶后，烟香浓郁，类似正山小种的松烟香，但带有一种独特的焦糖甜香，类似于黄山天都卷烟的“焦糖香”。茶叶的口感在洗茶和冲泡过程中显现，第一泡至第五泡，烟香持续，涩感和苦味逐渐减弱，生津和回甘适中。茶汤协调，叶底肥厚，体现出布朗山的独特茶区特色。

作为2014年新品，金烟孔雀凭借烟香和一定比例的往年茶青，展现了良好的协调性与滋味，尽管回甘力度有待提升。总体评价，以现喝口感3分，陈化潜力3.5分，性价比2.5分。这是一款展现润元昌进步尝试的产品，虽然有不足，但仍是一款值得尝试的小产区代表茶。