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    • 洋葱炒肉丝做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-18
    【主料】
    (多人份)猪肉(瘦)200克洋葱半个豆腐干3块
    【辅料】
    老姜一块料酒一勺大蒜2瓣白糖2克盐2克酱油1勺大葱一根
    步骤1
    洋葱去外皮洗净切成宽条
    步骤2
    豆腐干切条，大葱切断，大蒜切片，老姜切末
    步骤3
    猪瘦肉切小条
    步骤4
    用盐，生粉腌制片刻
    步骤5
    炒锅倒油爆香姜蒜，倒入肉丝翻炒至变色
    步骤6
    调入少许酱油炒均
    步骤7
    然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻，调入少许盐和白糖
    步骤8
    炒至洋葱稍软加入少许鸡精翻炒均匀关火
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