房屋层高的测量标准是通过测量房屋上下两层楼面之间的垂直距离，或者从楼面到地面，或者从楼面到屋顶面。在房产测量中，参照面的选择至关重要，它直接影响测量结果的准确性和公正性。理想的参照面应具备永久性、稳定性以及数学模型描述的特性，测量结果应可复现。
地面和楼面作为常用的参照面，地面通常是指建筑物内部或周围地表的铺筑层，包括面层和基层。面层承载化学和物理作用，形成室内的表面形象，而基层包括找平层、结构层和垫层，有时还包括管道层。层高的计算在建筑设计规范中有明确说明，如GB50352-2005中的民用建筑设计通则，它定义层高为两层楼面面层之间的垂直距离，净高加上楼板厚度。
根据GB/T 50353-2005的建筑工程建筑面积计算规范，层高也根据不同情况有不同的计算方法。最底层的层高，如果包含基础底板，是指从基础底板上表面结构标高到上层楼面的结构标高；如果没有基础底板，就是从地面到上层楼面的垂直距离。最上层的层高则从楼面到屋面板结构标高，如果是坡屋顶，指的是到屋面板最低处的板面结构标高。
层高是指住宅高度以“层”为单位计量，每一层的高度国家在设计上有要求，这个高度就叫层高。它通常包括下层地板面或楼板面到上层楼板面之间的距离。中华人民共和国住房和城乡建设部、国家质量监督检验检疫总局联合发布的《住宅设计规范》（GB50096-2011）规定，住宅层高宜为2.80米。