冰激凌是谁发明的呢??

如题所述

就西方来说,传说公元前4世纪左右,亚历山大大帝远征埃及时,将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁用其冷冻后食用,从而增强了士兵的士气。还有记载显示,巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。   西方还有一种说法是公元前4世纪,希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯(现在伊朗)。在伊朗,由于遇到酷暑,一些士兵纷纷中暑,使部队的战斗力大大削弱。 三色球
“这可怎么办呢?有了,你们快到高山上弄些雪来!”士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌,然后大口大口地吃起来。“太舒服啦!”   后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时,也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪,加入蜂蜜和果汁,用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。   ★在各种说法中,最具说服力的还是始于中国。1295年,在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中,记载他将在大都最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方,并得到进一步发展,实现了产业化,从而诞生了今天的冰淇淋。
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第1个回答  2019-02-18

在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。

第2个回答  2011-06-12
中国人
早在3000多年前,聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署。周朝的时候,政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时,京城长安出现了专门靠冰发财的商人。一本叫《杜阳杂俎》的书里,详细记载了当时制造冷饮的方法。到了宋朝,冷饮的品种很多,比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。这时还出现了果汁掺奶汁,再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时,政府开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密,王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法,并将它带回意大利,随后传到英法等国。14世纪初期,欧洲也出现了雪糕等冷饮。
第3个回答  2013-05-14
好像不是中国,应该是意大利吧。
第4个回答  2011-06-23
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