如题所述
焖面
食材:面条,豆角,五花肉,蒜末,小米辣(可不放)
做法:
1、热油肉片煎到两面焦黄,倒入葱姜蒜末,干辣椒炒香,倒入豆角翻炒
2、2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精,半勺十三香,倒碗清水煮开,先盛出半碗汤备用
3、铺上面条,把盛出来汤汁倒进去,盖上锅盖,小火焖6-7分钟,出锅撒上蒜末、爱吃辣的撒上小米椒圈拌匀,开吃啦