汽车长时间不开，断开电瓶的正极或者负极都是可以的。
因为汽车长时间不开，为了防止亏电所以我们需要断开电源。
而断开电源就是使电路处于断路状态即可，无论断开正极还是负极，这时我们的电瓶都是处于断路状态的。
因此汽车长时间不开，断开电瓶的正极或者负极都是可以的。
扩展资料：
汽车长期不开需要注意的其它事项
一、注意保护车漆
停放之前，好好洗洗车，做个彻底清洁，然后再给车身做个封体，用车衣罩上。
二、选择合适位置
如果家里有车库，停在库里是最好的，如果没有，只能停在露天，那就要注意位置了，尽量别停树下，一是鸟屎对漆面伤害大；二是万一大风天树被刮断或者有大树杈落下；其次注意高空坠物以及路边剐蹭等情况。停车时记得将方向盘回正。
三、油箱油量少存
让油箱保持少量的油，以免因天气潮湿油箱内产生过多的水，油箱含水量高容易产生很多问题。
参考资料：百度百科-汽车保养
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