如题所述
二八酱加一倍的温开水然后用筷子,一个方向搅拌。
最终搅拌成水帘状即可
营养价值
1.二八酱富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养价值高;
2.二八酱含有大量的钙,经常适量食用有利于骨骼和牙齿的发育;
3.二八酱的铁含量比猪肝和鸡蛋黄都高几倍。经常食用不仅能对偏食、厌食起到积极的调节作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
4.二八酱富含卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.麻酱也是火锅的蘸料之一,麻酱可以起到提味的作用,这是麻酱在火锅中的优势。