美人指葡萄在我国栽培适宜区集中在四川成都及周边地区。
美人指葡萄树势强旺，芽萌发率高。果穗松散，中等大小，果穗长22.5～28.6厘米，穗宽11.0～16.4厘米，穗重600～1000克，圆锥形；果粒长圆锥形，平均每穗果粒80～110粒，大小，形状和色泽整齐；
果粒顶端亮红色，中部浅红色，基部黄绿色，果粉较薄，果皮薄而脆，与果肉不易分离；果肉浅红色，脆、风味酸甜适中，品质上等。可溶性固形物18.6%以上，总糖15.0%以上，糖酸比35以上。8月中下旬成熟，果实发育期100～110天，晚熟。耐贮性强。
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美人指葡萄的功效：
1、美人指的葡萄果粒很大，果肉却是很脆的，也没有香味，吃起来是特别的香甜爽口的，吃美人指的好处很多的，有很好的开胃力也可以生津液，对于小便有很好的作用。
2、美人指含有大量的的维生素，很多人也用美人指作为一种食疗水果，美人指可以缓解头晕和心悸。
3、美人指是一种性平、味甘酸的水果，有很好的强筋骨的作用，还有益肝阴的作用，可以胃健脾。
参考资料来源：百度百科-美人指葡萄 （葡萄品种）
参考资料来源：凤凰资讯-美人指 越吃越美
适宜种植地区：四川成都及周边地区葡萄栽培适宜区。
美人指葡萄生长喜温凉气候，在中国江南地区栽培能通过正常休眠，萌芽力强，长势旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝条晚熟性明显，易感白腐病，日灼严重。在栽培管理不当的情况下，该品种确实不易结果，产量极不稳定。
抗逆性较强，抗病性较差，弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、白粉病，抗虫性中等。易感病害，这是欧亚种葡萄品种的共性，美人指也不例外。
植株生长势强，萌芽率高，结果枝百分率较高，平均每结果枝果穗数1.6穗，座果率中等；副芽萌发力特强，结实力较弱；隐芽萌发力中等，结实力中等；副梢生长速度快，结实力较弱；果穗及果粒成熟度一致性较好，浆果成熟后落粒较轻；
早产性好，丰产性中等，建园第二年大部分幼树挂果，第三年产量可达7500~9750Kg/hm2，第四年产量可达13500～16500Kg/hm2，从第五年开始产量可达18750～22500Kg/hm2。
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栽培要点
1、建园：选择疏松、肥沃、排灌条件良好、pH6.0～8.0、地势平坦的土地改土建园，采取避雨栽培和连栋式钢架大棚模式建立葡萄园，行距2.5～3.0米，株距1.5米。
2、整形修剪：采用双十字V型和T型架整形方式，投产树冬季修剪时对结果枝蔓采取8～12芽长梢修剪。
3、肥水管理：以有机肥为主，适施磷钾肥，控施氮肥。成年树亩施基肥1吨，此外追施萌芽肥、壮果肥、转色肥、采果肥等，以高钾复合肥和磷、钾肥为主。
4、花果管理：春季萌后，每个结果枝蔓保留1个花穗。
5、病虫防治：注意防治红蜘蛛、黄蜘蛛、蓟马、叶蝉、透翅蛾、鸟害，以及灰霉病、白粉病、白腐病、气灼病、日灼病等。
参考资料来源：百度百科-美人指葡萄
参考资料来源：百度百科-美人指
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美人指葡萄是在20世纪末的时候从日本引进中国家的，它是一个杂交品种。果实的外形像手指一样又细又长，它的颜色是紫红色，很像一个染了指甲油的手指，所以才被称为美人指。美人指葡萄是欧亚种，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。
在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。
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美人指是一种非常“娇气”的葡萄，既怕日晒，又怕雨淋，生长过程中需要给予比其他品种的葡萄更为尽心的呵护。由于美人指皮薄，在坐果时期特别害怕高温，日光的直射会伤害到果实的口感和色泽。
为了有效地避开日灼，工人们费劲苦心，在修剪葡萄枝叶时，特意在果穗的上方尽量留更多的叶片，仿佛撑起一把“小伞”，或者通过套袋、遮挡报纸等方法，给葡萄穿上“外衣”，保护它们免受阳光的侵害。
坐果之后的成熟期，美人指又害怕雨水过多，这就需要遮雨棚的保护，还要有良好的排水管道，保证雨水能够及时排出去。葡萄成熟之后，黄蜂也会循着香味，时不时来“偷嘴”，工作人员更要小心地保护葡萄。
各个过程的尽心培养，保证了美人指鲜亮的色泽和极佳的口感。成熟之后的美人指果实，一穗穗翠绿嫣红，颜色晶莹，味道清爽，可谓葡萄中的珍品。
参考资料来源：百度百科-美人指葡萄 （葡萄品种）
参考资料来源：凤凰网-葡萄大聚会 纤纤“美人指”惹人怜
本回答被网友采纳美人指，欧亚种，日本植原葡萄研究所杂交育成。1984年杂交，亲本为尤尼坤（Unicorn）×（BaladiNo.2）1988年初选。果穗中大，初结果树果穗较小，穗重200-300克；盛果期穗重400克，果粒大，粒重11-12克；果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。产量中等，较耐储运。
1998年引入中国，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜，肉质极佳。9月上中旬成熟，抗病强，适应广，易栽培。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，细长型，果实外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%。
华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。果实耐贮运。
生长环境：
美人指葡萄生长喜温凉气候，在中国江南地区栽培能通过正常休眠，萌芽力强，长势旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝条晚熟性明显，易感白腐病，日灼严重。在栽培管理不当的情况下，该品种确实不易结果，产量极不稳定。
