说到印度的饮食文化，很多人马上会联想到他们的就餐动作，很多人都惊呼“接受不了”。然而，对印度本国人来说，这样的吃饭动作在他们看来再平常不过了，甚至还带有神圣的意思。
用手抓饭吃是印度的特色饮食习惯和风俗，对印度人来说，手就相当于筷子，单凭一只手就能吃遍天下所有美食。
印度人为什么喜欢用手抓饭吃？
这个问题我们之前曾经有讲过，这里再顺便提一下。
1.印度喜欢用手抓饭吃，是因为他们认为食物是自然的馈赠，是神圣的，用手抓饭吃，能体现对自然的尊重和热爱。
所以，在印度，不管是男女，还是老少，皆用手吃饭，这已经成为了他们固有的一种传统习俗习惯。
2.印度人认为，食物是纯净的，无污染的，用手抓饭吃，可以尽可能保证食物的纯净，避免其他器物的参与，破坏了这种纯结干净。3.再次，对印度人来说，他们认为直接用手接触食物，能很好地感知食物本身的温度。
如通过触摸食物来感受温度，其一能感受食物带给心灵的抚慰，其二能避免口腔被烫伤。
不过，需要注意的是，印度人只用右手吃饭，因为左手被视为不洁的，所以他们在待人接物上，也是用右手，而上厕所时才会用左手。
那么，印度国宴上也是用手抓吗？
基本上也是这个样子，毕竟这是印度的传统饮食文化习俗，所以在国宴上也理应用手抓着吃。
当然，在国宴上肯定也会有其他的外宾，这时作为主办方，作为国宴的接待方，肯定也会考虑到别国的饮食习惯而为宾客提供刀叉等用餐工具。
若宾客用手抓着吃不习惯，还是可以根据自己的需要，选择刀叉等工具进行就餐的。
虽然说印度属于世界上的四大文明古国之一，也是如今人数仅次于中国，称霸于南亚地区的一个超级大国,但是，每当人们一谈起他的时候都会啼笑皆非，充满了嘲笑的意味。不过话说回来，印度的女性还是比较漂亮的。
言归正传，印度为什么会被其他人嘲笑？主要是因为印度国很多流行且保留下来的习惯都很让人看不懂，比如说“吃饭用手抓”以及“拉完屎之后不用纸”的这种行为，都很让人难以理解。
除此之外，它们还有一种行为也是让国人感到非常的不屑，那就是“挤车厢”，什么是“挤车厢”呢？
就是印度人在坐车的时候，都必须要等整个车子的每一个角落都站好了人，并且再也装不下第二个人的时候，它们的车子才会发动。
你可以脑补一下这样一个画面，那就是在印度有一辆车正在想你驶来，但是你却根本看不到这个车子的样子，你所能够看到的，只有一堆密密麻麻的人拥挤着站在一起。
记得有一位网友曾经对这件事发表过自己的看法，他说：“别的国家坐车都是车包人，外表精致的车子将几个人保护在里面，可以遮风挡雨；而印度的车子则是人包车，密密麻麻的人群将一辆车子给重重包围，严密的不肯放过一个角落，为它遮风挡雨。”
总而言之，印度人始终都会做出让其它国家的人都无法理解的事情，当然，也正是它们的这种行为和习惯，所以才显示出了它们与其它国家不同的那种鲜明特点。
关于印度人吃饭不用筷子，而是用手抓的这个话题，曾经还闹出了不少的笑话。
有人曾经对印度人开了这么一个玩笑，他在招待印度朋友的时候，使用了煮满了东西的火锅，然后印度朋友在面对这个火锅的时候一脸错愕，都不知道该如何下”手“，后来这个故事一被传出去，就让那些瞧不起印度国的人都笑掉大牙。
那么，印度国宴也用手抓吗？关于这个问题，其实本人也对此不是特别的了解，因为我根本就没有参加过印度的国宴，但是从一些资料上面也是可以看出一些事情来。
首先，我们要了解国宴是什么意思，它属于招待外国贵宾的一种宴席，能够让外来者看到自己国家的特色和风气。
当然，在这种国与国之间相互交流的重大场合，印度高层自然是不会不分场合的使用手来吃饭的，毕竟这个做法不仅会让外国人感到恶心，还会显得自己国家很落后很没礼貌。
所以，每当遇到国宴的时候，印度人都会有模有样的拿着刀叉或者是筷子来进食，只有当遇到那种真正的“印度菜”的时候，他们才会继续使用手来抓，这个做法同时也可以体现出印度国与众不同的一面来。
在国宴上，每当餐桌上出现了“印度菜”那么它们就会使用手抓，印度高层们一直都坚定认为，它们的这个做法完全可以体现出印度文明的博大精深，让外交官对自己刮目相看。
出于这点，他们通常都还会邀请这些外交官一起使用手抓，说只有这样才能给真正的体会到印度人的那种风情。出于礼貌和维护印度国的面子，外交官这时候也不好拒绝，它们只好表面上露出一副很愿意的样子，然后再硬着头皮去用手抓，其实它们内心这时候估计都很憋屈，甚至还会觉得恶心，脑海中回想着今天自己到底有没有洗过手。
其实对于
印度人吃饭用手抓的这种风俗和习惯，它们已经有了上千年的历史
了，一直以来从来就没有变过，这样长期以来它们就养成了一种吃饭必须用手抓的习惯，就好像是中国人吃饭只喜欢用筷子一样。
不过，对于用手抓印度人其实还有不少规矩，其中有一条就是他们不能够使用左手，并且在用餐时还必须利用手指来将饭菜都搅拌均匀，才可以用餐，在吃饭时还必须一把一把的抓着吃，不能够一次性抓很多的东西，对于这点，你可以想像一下一家人围在一起用手吃饭的画面，就大概了解了。
至于印度人为什么吃饭时只用“右手”，这还得从他们的日常生活中说起，众所周知，印度人再上完厕所之后都是用“左手”来擦拭的。
所以，为了避免将大小便之后所遗留下来的东西，它们通常都不会使用左手来吃饭，而且为了方便，它们还会将大部分的饭菜都做成那种糊状，也就是“手抓饼”的样子。
1，国外宾客遵从自己长期形成的饮食习惯，对于能够用餐具获取的食物，就不会用手替代。
二，国内宾客为彰显本国宽容大度的饮食文化，也会"附和"（或是遵从本心）国外贵宾，选择持用餐具，放弃本国传统"手艺"。