到2020年底，蜜雪冰城完成了公司股权结构、经营管理等一系列调整。公司名称由郑州海峡两岸企业管理有限公司变更为蜜雪冰城有限公司，公司实收注册资本由60万元增加至10204.08万元，增加16906.80%。公司法定代表人、董事长、总经理均为张洪福所有，公司性质由有限责任公司变更为其他股份有限公司。
公司股权结构和经营管理的一系列调整也被视为公司探索上市之路的准备工作。早在2020年下半年，就有消息称，IPO前的最后一轮融资将完成。据说高地资本与美团龙珠投资冰城，投资后估值200亿元。这一消息遭到市场人士的质疑，很快就被人扇了耳光。即便高地、美团入驻，为何能瞬间将蜜雪冰城价值推高至200亿元？请给我一个理由，一些投资者质疑。随后，蜜雪冰城高层公开否认高地资本和美团龙珠欲对该企业进行战争投资，并表示公司未开放股权合作，从未接受任何机构的投资。有分析人士指出，金银花冰城传出的融资消息有自我炒作的嫌疑，更像是自我导演、自我行动，目的是推高公司估值。
凭着廉价对策，及其以自营+加盟代理的裂变模式，蜜雪冰城近些年在全国各地快速扩大，变成奶茶店届一颗冉冉上升的新秀。官方网材料显示信息，今年6月提升一万家，十一月做到12557家，变成中国店面总数数最多的奶茶加盟品牌。今年，蜜雪冰城营业收入60亿人民币，纯利润约8亿人民币，今年的营业收入数据信息仍未发布。中国网财经新闻记者留意到，迅速扩大下食品卫生安全难题高发，屡次曝光的脏东西及食品卫生安全难题。消费投诉的关键集中化在在蜜雪冰城商品中吃到蚊虫和小虫子及其原料品质令人担忧。
凭着廉价对策，均值客单量在8元上下蜜雪冰城遭受顾客数量较大 的下沉市场的热烈欢迎，并在奶茶店届快速兴起，与近些年热门的春阳茶事、奈雪的茶等新式茶饮对比，蜜雪冰城市场价仅为前二者的三分之一。下列线大城市销售市场发家的蜜雪冰城逐渐往一线城市形态，北京等销售市场增加店面。但是其涉足一线城市销售市场的市场前景并不被看中。我国食品产业投资分析师朱丹蓬强调，将来即便往一二线城市去走得话，应当而言走的也是城乡结合的，在流行商业圈并没有没有很大的生存环境。