韭菜可以打汤吗?

Question

速度

家里没人

我以前没做过饭的
说得越简单月好!
天啊
说得详细点可以吗?

Answer 1

可以，做成韭菜鸡蛋汤很好喝的。下面是其做法：
主料：
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料：
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤：

1.先把丝瓜去皮和头尾。

2.把丝瓜切长条。

3.韭菜洗净切长段。

4.把蛋加一点点的细盐打散。

5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。

6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。

7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。

8.水开后加入鸡蛋。

9.加入韭菜。

10.倒入少量的蚝油提味。

11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。
小贴士：
1.韭菜不易久煮，加入韭菜接着加调味料就可以关火了。
2.韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

Answer 2

至少我没听说过，因为韭菜的味道浓厚，一般用其他材料一起炒，或者烤了吃。还可以抄水后凉拌面或者米线。

Answer 3

前几位的说法有点不妥,韭菜肉丝汤,味道棒极了,鲜美,而且并没有很浓的味道啊.为何不可以做汤.我做过而且也喝过这汤,不相信的可以试试.

Answer 4

可以呀,韭菜切段备用,水开后加调味品,最后放韭菜段.味道很鲜美.本回答被提问者采纳

Answer 5

要以啊,直接放在开水中再放调味品,也可以打个鸡蛋在里面