【科学的养生保健．林庆顺教授】近日来，不论是在台湾或是在美国，一些亲友都在传一个有关维他命D的影片。 那是一位台湾医生在一个八卦健康节目里很愤慨地说，维他命D对全身上下都非常重要，所以没有不吃维他命D补充剂的道理。 我为了让读者知道那是一个错误的建议，在上礼拜（2017-7-7）发表了 维他命D抗癌，治癌？ 不过，从点击率来看，我这篇文章的影响力是远远不及那个影片。但是，这也不算意外，因为我很清楚，要改变一个根深蒂固的习惯或信仰，是需要时间，努力和坚持。 所以，为了帮助大家做改变，我今天要来讲一个故事，讲一个大牌医生的认错告白。 这位大牌医生名叫Tim Spector，是英国伦敦国王学院（King’s College London）的教授及遗传流行病学系主任。他发表超过800篇研究论文，名列全世界发表数量最庞大的科学家的前1％。他还拥有好几个世界顶尖的头衔。有兴趣的读者可以点击 国王学院的网页来看这位医生的简介。 这位医生在2016年1月6日在他的专栏发表 The sun goes down on Vitamin D: why I changed my mind about this celebrated supplement（维他命D太阳下山：为什么我对这个广受称赞的补充剂改变了想法）。 以下是我给这篇文章的重点所做的翻译： 几十年来，医生，患者和媒体都对各种他命D补充剂感到迷恋。无休止的新闻头条大力称赞它们具有降低各种病症的神奇功力。 医学专家们，包括我自己，几十年来一直跟病患提倡要吃补充剂。我自己也曾经服用过维他命D，并且推荐给我的家人。 然而，在2013年，我对补充剂的观点发生了巨大的改变。我知道我错了。那一年，我为了要写“饮食迷思”（Diet Myth）一书，开始蒐集并研读相关资料。（注：此书现已发行） 从这些资料我非常诧异地发现，
几乎所有的维他命补充剂都缺乏科学根据
。
它们之所以受到广大欢迎，要归功于商业集团以及明星们的推销。
目前的科学证据显示，维他命补充剂非但没有任何好处，反而可能有害。例如：
有一个大型的临床试验发现，维他命E补充剂实际上会增加摄护腺癌。 有一个超大型的分析研究（综合27个临床试验，50万病患）发现，维他命补充剂对预防癌症或心脏病，完全无效。
这还不打紧，更让人吃惊的是，过分地吃补充剂会增加得癌和心脏病风险，以及促进早死。纵然在护骨方面，两个大型的临床研究也发现，大剂量的维他命D会大幅度地（2到3成）提高骨折的风险。 自从1980年以来，许多研究人员，包括我自己，撰写了数千篇论文，将137种疾病归咎于缺乏维他命。但是，一篇2014年的报告发现，这些关联性是虚伪的。 目前的证据是，所谓的维他命D过低，几乎完全与健康无关。纵然有关，那也是疾病会引起维他命D过低，而不是维他命D过低会引起疾病。 至于为什么吃补充剂反而有害，目前的证据是，过量的维他命会干扰我们的肠道细菌以及免疫系统。 我最喜欢的维他命竟然是危险的，这实在是一个警钟。我们应该认清这些化学品在全世界被滥用的情况，而不是将它们常规性地添加到食品中。我们在这些产品上浪费的数十亿美元，应当花在正当的医疗保健。 人们应该接受教育，应当被告知：百分之九十九的人，只要晒太阳以及吃多元化的真正食物，就足以得到所有健康所需的维他命。 作者简介：科学的养生保健，版主林庆顺，加州大学旧金山分校医学院教授（现已退休），拥有40年医学研究经验，发表过近200篇研究论文，担任逾60本世界知名医学期刊的评审委员。以医学研究的角度，发表基于科学证据的文章，致力于破解流窜于网路的养生保健迷思，帮助读者避免被未经证实的资讯误导，进而维护个人健康。