菜籽油用什么样的菜籽榨油更好吃更健康？好的品牌推荐一下

Question

菜籽油用什么样的菜籽榨油更好吃更健康?好的品牌推荐一下∞

Answer 1

传统的长江中下游油菜籽产区更习惯黑色油菜籽榨油的味道，内蒙喜欢吃黄色油菜籽榨的油，全国大多数区域主要吃压榨一级菜籽油，就是那种经过脱色去除青气刺鼻味道后的菜籽油。这就是更好吃的理解，不同区域理解不一样。至于谁更健康？目前基本都是高芥酸普通菜籽油，健康肯定远远不及低芥酸菜籽油。这就是为什么欧利亚提、米斯利娅、阿利维娅这些进口的低芥酸菜籽油在国内卖得不错的原因，特别是城市消费者基本都会选择低芥酸菜籽油。但目前低芥酸菜籽油主要都是进口的为主，一种是原装进口，一种是散装进口国内灌装。中国目前已开始往低芥酸方向发展，但需要较长时间才能逐步完成产业种植升级∞

Answer 2

从健康角度，低芥酸菜籽油是更健康的，好吃健康菜籽油=非转基因+低芥酸+压榨+一级，这是我理解的。我挑选出来比较认可好吃又健康的菜籽油品牌是：西班牙的阿利维娅、俄罗斯的欧利亚提，国产的鲁花∞

Answer 3

要求好吃又健康，我觉得最近我家吃的长安花菜籽油还不错，理由如下：
1.首先，它的原料产自青海省门源县的高原上，海拔高日照长昼夜温差大，加上祁连山雪水的灌溉，那里的油菜籽颗粒更饱满，浓缩的都是精华，炸出来的油味道肯定更浓郁香醇。
2.其次，他们的小榨工艺，利用小型榨油机进行榨取，对整个高原小粒进行全面压榨，更多地保留了香味物质。
3.最后，最重要的是，它通过了国家绿色食品A级认证，整个流程都绿色健康，放心吃有保障。
以上是我推荐的理由，题主可以根据自己的意愿购买。

Answer 4

小宝宝一定要吃低芥酸菜籽油，低芥酸比普通菜籽油更健康，更有利于小宝宝的发育。我家一直用欧利亚提这个牌子的低芥酸菜籽油，除了芥酸含量特别低之外，小宝宝还比较习惯，没有一般菜籽油那种刺鼻的味道，油很自然很纯，不油腻，非常适合小宝宝吃。另外欧利亚提这个牌子是零添加的，非常健康，这个对小宝宝非常好∞