第1个回答 2011-06-02
用酸和甘油酯化制得，酸可以用有机酸，也可以用无机酸（除了盐酸磷酸）。用硬脂酸软脂酸制得的甘油酯就是动植物的脂肪，硝酸甘油酯是心脏病急救药。
第2个回答 2011-06-02
单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。说简单此就是用来给面包防霉的
第3个回答 2011-06-03
丙三醇和脂肪酸发生酯化反应的产物
第4个回答 2011-06-08
甘油酯多为天然动植物油脂，种类繁多，天然多为混合物，脂肪酸碳链长度可以从C10-C22不等，你想得到单一的三甘酯（例如：三油酸甘油酯），那你可以用AR级的油酸和甘油反应制备三油酸甘油酯。
第5个回答 2011-06-09
一般是由硬脂酸或者软脂酸和丙三醇在催化条件下发生酯化反应得到。当然也可以由带氧原子的无机酸与甘油反应得到的也是一种酯，例如三硝酸甘油酯是由硝酸与甘油反应得到的。主要是看提问者想得到什么样的甘油酯。