第1个回答 2018-12-18
荤菜里的红烧肉,买上好的肥瘦相间五花肉,回来做顿红烧肉吃最爽了,肥而不腻满口留香,这道荤菜让人是欲罢不能啊!素菜最爱吃的就是凉拌莲藕,雪白的莲藕切薄片,红萝卜切片雕出花型,再放青花椒倒上醋,有酸味有麻味好吃极了,咬起来嘎嘣脆真是一道好凉菜,能下饭能下酒,味道绝对杠杠滴。
第2个回答 2018-12-18
茄子,可以素炒,可以干煸,可以焖,可以煲,多种做法,真的百吃不厌。只是茄子切好后要用清水浸泡半小时,我从小看我妈妈是这样做的,妈妈说不泡的话吃了对眼睛不好,我也不确定是不是这样,总之,妈妈说的都对。不论哪种做法,做的过程中都不要加水。
第3个回答 2018-12-18
土豆茄子辣椒,不像是饭店那种油炸的方式,而是用炖的方式做出来的,用猪油做,多放一些蒜和香菜,咕嘟咕嘟时间长一点,出锅的时候还有一点底汤,那个滋味真的绝了。一般做这个菜的时候,都要做平常饭量的1.5倍,要不真的不够,几乎没有不吃撑的。
第4个回答 2018-12-18
喜欢超级简单,又容易做的西红柿炒鸡蛋。在家里,弟弟,弟媳都喜欢吃西红柿炒鸡蛋,一碗西红柿炒鸡蛋就可以满足整个胃和舌头。以前在外头打工的时候,和工友们一起点菜,每个人点一个菜一起吃。他们都点炒肉类,我每天都点西红柿炒鸡蛋。点回来西红柿炒鸡蛋是吃得汁都不剩的。