第1个回答 2020-12-10
红薯粉超好吃的做法，很多人吃过不会做，讲解详细，比吃肉还香
第2个回答 2020-12-05
【香辣红薯粉】
食材：红薯粉，剁椒豆豉，生抽，小葱，食盐，食用油，
做法：
1、红薯粉加不搅拌均匀，过滤一次，再次加水搅拌成可流动的糊糊状。
2、把锅烧热，刷上一层食用油，倒入少量的红薯粉，摊成薄薄的一层。
3、盖上锅盖，煎一会，煎至熟透后，用硅胶铲将其铲出来。
4、摆放在盘子里，不要叠在一起，刚出锅，没干时叠着放，会粘在一起的。
5、把红薯粉，切成条状，大小可以根据自己的喜欢来调整 。
6、起锅放油，放少量的剁椒豆豉，小葱头一起煸炒出香味，倒入一碗水，烧开之后，倒入红薯娄粉，生抽，少量的食盐，再次煮开，关火，撒葱花点缀出锅。
小帖士：
1、红薯粉是正宗的老家带来的红薯粉，比较干净，所以只过滤了一次，外面买的需要多过滤以几次。以保证干净。
2、红薯粉煎熟之后出锅不能叠放在一起，需要分开摆放。以勉粘在一起。
3、水开之后，把红薯粉放入锅中煮开就可以出锅。
第3个回答 2020-12-05
红薯清洗打粉，将红薯清洗干净去除坏红薯和杂质。然后用粉碎机把红薯粉碎，再用干净的盆子把粉碎的红薯盛起来。如果想要更多红薯粉，就需要粉碎多的生红薯粉碎。

2涮红薯粉工具准备，正方形白布一块儿，绳子四根，盛水的桶或缸的多一些，有水管的准备水管一根。下来把白布用绳子捆住四个角吊起来，然后把粉碎好的红薯倒入白布内。一次不能倒太多，用个半大盆子最多两盆。下来拿起水管往白布里添水，水也不用太多白布下面放一个盆子。然后抖动白布让水和粉碎的红薯来回摇动，摇动同时往白布里加水。等到白布里粉碎的红薯全是红薯渣时，把红薯渣捞出来用袋子装起来可以喂牲畜。白布下面得水倒入准备好的桶里或缸里，重复以上动作待桶和缸满时盖上盖子防止落入脏东西。等到缸和桶里得水沉淀到第二天下午时，把缸和桶里得水倒掉红薯粉就沉淀在缸底和桶底了。

3红薯粉晒干存放，把缸和桶里得红薯粉挖出来放到太阳地晒干。由于天气冷晚上要放进屋里，白天拿出来继续晾晒，等到红薯粉干透后用塑料袋装起来就可以了。先取100g的红薯淀粉倒入碗中，加一点清水，搅拌成水淀粉。

锅内烧水，将烧开的水倒入淀粉中，搅拌均匀，搅拌至淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊。

趁热再倒入300g的干淀粉，搅拌均匀，搅拌成浓稠的淀粉糊（淀粉糊滴落呈流水状，而不是滴落状就可以了）。


把淀粉糊倒入裱花袋当中，剪一个小口子。

锅内烧热水，水开后，把裱花袋中的淀粉挤到锅中。

粉丝变透明捞出，放入凉水中过凉即可本回答被网友采纳
第4个回答 2020-12-05
做红薯粉条，切块肉，把肉切成丝，再切大白菜，锅里下油，把肉片炒出油锅里填上水，把红薯粉条放在上面，把切好的大白菜放在上面，带上锅盖五分钟，粉条软了，大白菜翻炒和肉一起白菜软了就熟了