鸡下软皮蛋原因：
1、生理性因素的影响；连续产蛋：母鸡在较长时间内连续产蛋，易导致生理机能衰退，常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以，提高饲料质量，增加动物蛋白质饲料，并常晒太阳，加强饲养管理，促使蛋鸡尽快恢复生理机能，才能确保鸡群正常产蛋。
2、管理因素；通风不良：鸡舍通风不良，造成氨气浓度过高，则引起呼吸性氨中毒，使鸡体内失去较多的二氧化碳，致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足，影响对钙的吸收，从而引起产薄壳蛋。所以，鸡舍内要通风换气，及时清理粪便，防止氨气浓度过高。
3、饲料原因；在正常情况下，即营养充足(特别是矿物质)的情况下，蛋鸡不应该下软皮蛋或薄壳蛋，鸡下软皮蛋的主要原因是缺乏钙、磷或维生素D3，钙是形成蛋壳和骨骼的主要成分。磷约有80％同钙一起构成骨骼和蛋壳，其余的分配在全身组织中，具有广泛的生理作用。
扩展资料
产薄壳蛋病因
1、遗传因素：不同品种的鸡，蛋壳质量不同，如土种鸡蛋壳较厚，外来品种鸡蛋壳较薄，易破。所以，可用选种手段提高品种的蛋壳厚度，减少破蛋率。
2、产蛋时间：一般鸡场上午8时左右饲喂，白天血钙浓度高，蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足，所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的，夜间母鸡多处在休息状态，采食量很少，血钙浓度较低，所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
3、年龄影响：一般较老的母鸡生的蛋较大，但蛋壳相应较薄。因此，一般蛋鸡喂养2年为宜。
4、甲状腺机能失调：鸡体内甲状腺机能失调，会严重影响钙的吸收利用，从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3-5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。
5、换羽：母鸡换羽期间生理变化较大，也会使蛋壳变薄，破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3-5天，可加速人工换羽，很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
管理因素
1、通风不良：鸡舍通风不良，造成氨气浓度过高，则引起呼吸性氨中毒，使鸡体内失去较多的二氧化碳，致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足，影响对钙的吸收，从而引起产薄壳蛋。所以，鸡舍内要通风换气，及时清理粪便，防止氨气浓度过高。
2、鸡舍温度：温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时，鸡体散热困难，食欲下降，采食量减少；长期高温会破坏鸡体的营养平衡，引起代谢改变，使鸡的甲状腺机 能下降，导致鸡体内钙量不足，易产薄壳或软壳蛋。
气温低于零下12℃时，鸡采食量会减少，蛋壳也会变薄。因此，夏季应通风降温，冬季要防寒保暖，使鸡舍内温 度保持在15℃-25℃之间，并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、矿物质、蛋白质的浓度，来提高产蛋率和蛋壳质量。
饲料中添加0.5%-1.5%小苏打混合饲料，可提高蛋壳强度，大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%-1.0%辣椒粉，以使鸡增热，提高抗寒能力，同时增加供暖。
饲料原因
1、缺钙：产蛋鸡需 要大量的钙来形成蛋壳，日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。1只鸡每天采食50克-70克饲料，鸡对饲料中钙的利用率仅60%，单靠饲料中的钙是不够的。所以在 鸡配合饲料中应添加3%-4%的贝壳粉以补充不足。
2、缺乏维生素D：即使日粮中钙磷充足，也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍，导致蛋小、畸形、壳薄和软壳，产蛋量和孵化率下降等。
所以，获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳，使皮肤和羽毛含有的7-脱氧胆固醇，经紫外线的照射后转化成维生素D3而被吸收利用。
生产中一般在日粮中添加维生素D3。用鱼肝油作为日粮中 维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物，可获得满意效果。
3、缺磷：磷对鸡的骨骼、蛋壳和体细胞的形成，以及对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用。尤其母鸡需要更多磷，因为蛋黄中含有较多的磷。鸡日粮中磷的需要量为0.6%，其中有效磷应含0.5%。所以饲料中须加1%-2%的骨粉或磷酸钙，以补充钙磷不足。
4、钙磷比例不当：不论是钙多磷少或是磷多钙少，对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙、磷比例应以6-8:1为宜。
如二者比例不当，将导致产薄 壳或软壳蛋。由于鸡蛋壳的钙化主要发生在头天晚间，所以应适当延长傍晚采食时间。因此，每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉，能提高蛋壳质量。
5、饲料霉变：饲料因保管不善而发生霉变，喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害，从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢，导致鸡的体重减轻，饲料报酬降低，抗病力差，产蛋量减少，蛋壳变软。因此，要妥善保管饲料，以防发潮霉变。
6、添加剂使用不当：合理使用添加剂，能提高产蛋率和蛋壳质量。但目前我国使用的各种饲料添加剂中所含成分大不相同，必须根据鸡群情况从中选择适合的添加剂，并掌握好合理用量。
管理
一、增加光照 冬季昼短夜长，易造成光照不足，影响蛋鸡产蛋。为此，在早晨和晚上用灯光补充，平均每平方米用3瓦的灯为宜，保证每天光照14～16小时。
二、防寒保暖 蛋鸡较适宜温度为21℃～23℃，低于这个温度就会耗料多、产蛋少。为此冬季门窗要用草帘遮围，有条件时可采用取暖设备或顶棚搭塑料薄膜，以保证鸡产蛋所需的温度。
三、精心饲喂 冬季蛋鸡日粮要特别注意营养均衡。除了保证蛋鸡所需的能量和蛋白质饲料外，还要注意补充多维素，适当增加切碎的胡萝卜和青料。晚上饲喂时间可适当延迟。要少喂勤添，保证产蛋鸡有足够的营养。
四、注意饮水 冬季要按时给蛋鸡以足够的温水，以保证鸡对水分的需求，最好给鸡饮大蒜水。大蒜不但能健脾胃，促进食欲，帮助消化，而且能增强蛋鸡的抗病能力，对鸡瘟、感冒、肠道病有较好的预防作用。
五、注意通风 冬季，鸡群多为封闭式饲养，舍内通风不良，易受氨气、硫化氢、二氧化碳、硫醇等有害气体的侵袭，直接影响蛋鸡的健康，还很容易引发各种疾病，所以要注意鸡舍的通风换气。
注意正确处理通风换气与保暖的关系，每天要及时扫除粪便，并根据风力大小，确定开窗通气的时间，降低舍内有害气体的浓度，给蛋鸡创造一个良好的环境，减少疾病的发生。
无黄蛋
或称小形蛋、小蛋，蛋形很小。这种蛋与正常蛋大小相差很悬殊，只相当于鸽蛋、雀蛋那么大，约为一般蛋的1/10，开头有的过长或过圆，也有正常的，通常缺少蛋黄。
鸡生这种蛋，农村认为是不祥之兆。其实是由于异物如脱落的黏膜组织、小的凝血块（由于排卵时卵泡出血所致）；
肠道中的蠕虫（有时也会偶然向上移行而达于输卵管）等落入输卵管内，刺激输卵管的蛋白分泌部和子宫，分泌出蛋白和蛋壳，包裹在异物的周围，于是形成了一个没卵黄的无黄蛋，这不是种疾病而仅仅是偶然的巧合。
无黄蛋通常是小蛋，而小蛋不一定是无黄的，有时发现小蛋内蛋白包着一部分蛋黄，这种有蛋黄的小蛋是由于卵黄成熟脱落时，母鸡受惊乱飞，以致成熟的卵黄一部分落于腹腔内；
而另一部分落于输卵管，这样小量的卵子碎块也和正常的卵子一亲，能够刺激输卵管分泌蛋白，因而形成子有少量蛋黄的小蛋。如果经常生这种很少的异常蛋，可能是由于输卵狭窄或阻塞的关系。
双黄蛋
在一个鸡蛋中有两个蛋黄的叫双黄蛋，在一个鸡蛋中有三个蛋黄的三黄蛋。
生双黄蛋很普遍，一只母鸡有时会在同窝蛋内生下几个双黄蛋，不过鸡群中一般只有很少内只母鸡全生双黄蛋。
三黄蛋
三黄蛋则极少见。出现这种异常蛋的原因是卵巢的定时机能失常（在正常情况下鸡在26小时间隔期内卵巢释放出一个卵黄）。
母鸡一次排出两个或两个以上的卵子或成熟时间过近，排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起，因而形成双黄蛋或三黄蛋。
初产母鸡生双黄蛋的比率比老母鸡高一些，这是因为初产母鸡体质强健，生活力旺盛，排卵能力强。在早产的小母鸡中也容易产多黄蛋，因为小鸡鸡性器官过未完全成熟，不能完全控制正常排卵。
此外，喂给蛋白质饲料过多，卵巢内的卵子发育略述，有二个或三个蛋黄同时落入输卵管内也会形成。双黄蛋因较通常的蛋大一些，所以容易引起输卵管破裂、肛门撕裂、或引起啄蛋癖的发生。
多膜蛋
壳膜一般仅二层，但也有三、四层的，这是由于第一次壳膜组成后，又退回壳膜分泌部，壳膜再度分泌，而形成了多膜蛋。
血斑蛋
鸡蛋打开后，在蛋黄上有血块的叫血斑蛋，这是由于母鸡的排卵巢血管微破，血液流入蛋中，蛋黄上被染有血丝。也有是遗传性质的。
饲料中如果缺乏维生素K，也会发生。如果肛门出血，则所生的蛋，蛋壳上附有血斑。有时蛋黄也有血株。
参考资料：百度百科-蛋鸡
参考资料：百度百科-异常蛋
分析如下：
1.饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2.饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2:1的比例搭配，妨碍了钙的吸收，饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。
3.环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
4.鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。
5.新城疫及非典型新城疫会造成软壳蛋、白壳蛋、蛋壳较薄等症状。
6.母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。
7.由于霉菌毒素中毒，引起生殖道机能错乱，卵巢机能丧失或退化，从而使鸡产软壳蛋，或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力。严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复。
扩展资料：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
参考资料来源：百度百科：鸡蛋
本回答被网友采纳一、产“软皮蛋”的原因
1.饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2.饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2:1的比例搭配，妨碍了钙的吸收，饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。
3.环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
4.鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。
5.新城疫及非典型新城疫会造成软壳蛋、白壳蛋、蛋壳较薄等症状。
6.母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。
7.由于霉菌毒素中毒，引起生殖道机能错乱，卵巢机能丧失或退化，从而使鸡产软壳蛋，或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力。严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复。
扩展资料：
解决办法：
1、及时淘汰大龄蛋鸡。蛋鸡在产蛋过程中，在子宫腺体都会分泌碳酸钙，但是随着蛋鸡的日龄老化，会在母鸡子宫腺体内沉淀一定的脂肪，影响腺体分泌，使得蛋壳变薄，所以应该及时淘汰大龄鸡。
2、降低温度。影响蛋壳质量的环境因素有：光照、温度及其它因素。在高温的情况下，鸡的呼吸速度加快，排出的二氧化碳增多，因此使得血液中的碳酸浓度下降，进而导致鸡蛋蛋壳变薄。
3、补充矿物质。蛋壳中含有较多的矿物质，蛋壳变软与缺少矿物质有很大的关系，及时补充矿物质也是有效解决这一难题的有效方法。
4、预防疾病。传染性喉气管炎、大肠杆菌、新城疫等都会造成子宫腺体的分泌障碍，影响蛋鸡出现软皮蛋，出现疾病，应及时治疗，从根本上解决好这个问题。
参考资料：鸡蛋(鸡卵)_百度百科
产“软皮蛋”的原因
1、饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2、饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2:1的比例搭配，妨碍了钙的吸收，饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。
3、环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
4、鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。
5、卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质。
6、母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。
7、由于霉菌毒素中毒，引起生殖道机能错乱，卵巢机能丧失或退化，从而使鸡产软壳蛋，或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力。严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复。
扩展资料：
鸡下软皮蛋改善：
1、霉菌毒素中毒，可在饲料中添加脱霉剂，超强吸附霉菌毒素，不吸附营养物质，同时补充维生素营养，提高免疫力、繁殖性能。
2、饲料中可长期添加七个吉蛋，可有效解决蛋鸡产软皮蛋问题，除此之外，还可延长产蛋高峰期，提高产蛋率，提高蛋的品质，减少脱肛、蛋鸡产蛋疲劳综合征的情况发生，降低料蛋比，减少产小蛋、血蛋、白皮蛋，沙皮蛋，软皮蛋的发生率。
参考资料：百度百科-鸡蛋
本回答被网友采纳原因如下：
1、饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2、饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2:1的比例搭配，妨碍了钙的吸收，饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。
3、环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
4、鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。
5、卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质。
6、母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。
扩展资料：
防止鸡下软皮蛋的处理方法：
1、霉菌毒素中毒，可在饲料中添加脱霉剂，超强吸附霉菌毒素，不吸附营养物质，同时补充维生素营养，提高免疫力、繁殖性能。
2、饲料中可长期添加七个吉蛋，可有效解决蛋鸡产软皮蛋问题，除此之外，还可延长产蛋高峰期，提高产蛋率，提高蛋的品质，减少脱肛、蛋鸡产蛋疲劳综合征的情况发生，降低料蛋比，减少产小蛋、血蛋、白皮蛋，沙皮蛋，软皮蛋的发生率。
参考资料：百度百科-鸡蛋