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下列这些物品是不是属于食品添加剂的范畴
大家好,麻烦大家一下,我罗列出一些东西!大家帮忙看看这些里面有哪些是食品添加剂!
酱油 食盐 胡椒粉 五香粉 生粉 白糖 味精
麻烦大家帮我从里面挑出来~看看哪些是食品添加剂或者说全部都是!
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推荐答案 2011-06-06
食品添加剂:为改善食品品质和色香味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
严格来讲 “酱油 食盐 胡椒粉 五香粉 生粉 白糖 味精 ”均是食品添加剂,但实际分类却为
酱油 食盐 白糖 味精 是食品辅料;
胡椒粉 五香粉 是食品香辛料;
生粉是各种淀粉的总称,应为食品原料。
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其他回答
第1个回答 2011-06-06
食品添加剂的定义是:为了改善食品的色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。生粉属于食品原料,其他都属于食品添加剂。
第2个回答 2011-06-06
五香粉 味精
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