各种鱼类胆固醇的含量对比

如题所述

第1个回答 2011-06-20

每1 00克银鱼含胆固醇361毫克，河鳗为177毫克，泥鳅为136毫克，黄鳝为126毫克，鳕鱼为114毫克，在食用时可适当限制食用量；但另外还有一些无鳞鱼胆固醇含量并不高，如带鱼每100克胆固醇含量为76毫克，鲨鱼为70 毫克，其含量与有鳞鱼相似，如草鱼为86毫克，黄鱼为86毫克，鲳鱼为77毫克，鲈鱼为86毫克等。本回答被网友采纳

第2个回答 2011-06-20

10；5

第3个回答 2011-06-20

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什么鱼含胆固醇低答：在鱼的种类上也有高低，一般来说无鳞鱼的胆固醇比有鳞鱼高；象带鱼、鳝鱼的胆固醇比鲫鱼高。意见建议：淡水鱼含胆固醇低，可以吃鲤鱼和鲫鱼。水产品胆固醇含量也不少，鱼类相对低些，比如100克鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70～130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些...