毛利额计算公式

Question

餐饮的毛利公式怎样计算

Answer 1

销售毛利额=销售收入净额-销售成本；

产品销售收入净额=产品销售总额-（销货退回+销货折让）。

销售毛利=销售净额*毛利率；

毛利率=销售毛利÷销售额×100%。

影响最终利润的因素很多，对于不同的企业在不同的情况下差别很大，毛利润考虑对于该业务的主要支出。

计算毛利润的意义在于，如果不做该（笔）业务，一些资源就会被浪费或仍然会消耗，利润就会变成负值；如果做该业务，就可能赢利或减少亏损。

扩展资料

影响毛利变动的因素可分为外部因素和内部因素两大方面：

1、外部因素：主要是指市场供求变动而导致的销售数量和销售价格的升降以及购买价格的升降：

2、影响毛利变动的内部因素包括：

（1）开拓市场的意识和能力。

（2）成本管理水平（包括存货管理水平）。

（3）产品构成决策。

（4）企业战略要求。

此外还应注意：销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，营业周期短、固定费用低的行业的毛利率水平比较低；营业周期长、固定费用高的行业，则要求有较高的毛利率，以弥补其巨大的固定成本。

参考资料来源：百度百科-毛利润

参考资料来源：百度百科-销售毛利

Answer 2

利润率＝利润÷成本×100%＝(售出价÷成本－1)×100%
打折销售3—5折的意思就是原价的30%—50%。比如一个商品卖一百，打折30%—50%，就只卖30块或者50块,就是直接用100乘以30%或者50%的意思本回答被提问者采纳

Answer 3

销售收入-营业成本=毛利;毛利-费用=利润;利润+营业外收支=利润总额;利润总额(税前)-所得税=净利润;所得税=利润总额×所得税税率;

Answer 4

营业额乘以（1-利率要求）=成本
成本除以（1-利率要求）=营业额
例：利率要求四分半（0.45）
成本100元除以（1-利率0.45）=营业额181.80
那你自己再算一算第一条公式就明白了