茂名人称黄瓜为“青瓜”，那茂名人所说的黄瓜其实是什么瓜？

如题所述

推荐答案推荐于2016-05-02

茂名人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类，茂名的黄瓜与青瓜相比，黄瓜比较大，肉质也较青瓜厚，个体一般是青瓜的一半长，呈椭圆形，青瓜较长，肉质较少，只是口感比黄瓜的脆而已，黄瓜的味道与青瓜的味道也是不太一样的，黄瓜的皮在成熟的时候是黄色的，所以就叫它黄瓜，现在的市面上很少买，黄瓜保存的时间比青瓜的要少，一般茂名地区的人都会把它晒成像萝卜干一样的小菜。

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其他回答

第1个回答 2011-06-16

黄瓜就是青瓜，只是叫法不同而已

第2个回答 2011-06-16

SGGFSGFDS

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青瓜是黄瓜吗答：黄瓜和青瓜是同一种食物，只是食物的叫法不同而已。两者之间并没有区别，只是蔬菜的品种，生长的区域以及不同地区人们对其的称呼不同。青瓜正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜，才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快。外皮薄，保水能力差，...