怎样熬小米饭不溢锅

如题所述

1、首先将煮的小米粥淘好后放入锅中,加水。如下图所示:

2、煮粥前将篦子放在锅上,篦子一定要放正,不能歪,篦子与电饭锅的边缘不要有空隙,然后盖上锅盖。如下图所示:

3、如果担心粥煮熟的蒸气力量把篦子推翻的话,可以考虑在篦子中加放一个瓦碗。如下图所示:

4、最后只需抽空看看粥煮熟了没,如果感觉煮的差不多了,将火关小一点再煮一会。如下图所示:

5、粥煮好后,熄火,稍等片刻之后便可享受美味了。如下图所示:

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-22
两种办法,一个是在锅里放个勺子,开盖煮,不容易沸出,如果你想不溢锅,在开始煮的时候先等锅开了,再放上饭勺中火一会就好.
第二个办法就是买个电压力锅,煮上小米稀饭,只等阀落下,开盖就可以喝了,只不过你要早起来做,但是非常省心,永远不会溢锅.本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-07-02
买个可以煲粥的电饭煲,只要放置锅内的米和水不超出警告线位,均不会溢锅。如无合适电饭锅,可以用沙锅,不过在水开后,须将锅盖揭起,继续煲;还有一个更省事的办法,找个压力锅,盯着烧开水后,把火熄了,让压力锅自然摊凉到可以开启,粥即好。只不过,压力锅煮出来的粥,虽然很稠,却没了大米的清香。要粥味香浓,还是省时省事,自己选罗。
第3个回答  2011-07-07
有的电饭煲专门有煲粥的档位,你可以买个这样的电饭煲。
第4个回答  2011-06-30
先熬着,等到差不多的时候关成小火就可以。
一般做饭的时候不要揭开锅,不容易熟,会很费事。关小火是最直接的办法了。