我想在成都开面馆,不知道那里有合适的店面,也不懂经营店面的方法。请各位有经验的师傅多多指教谢谢。。

还有再请个师傅

面馆选址:一、住宅社区。住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,消费以晚餐与假日为主,消费群体稳定,不会出现明显淡季与旺季之分。
二、商业中心。商业中心主要消费群体是上班族,他们的活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11点至13点之间,更要注重供应速度快,商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班的人用餐,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
三、学校周边。大学、高中、初中等学校周边都可以,优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。
请师傅的话不如自己学技术,即能减少人工成本又能控制经营风险,你可以去专业的技术培训机构 如(成都爱尚川味餐饮技术培训中心)就是个不错的选择
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-19
成都爱尚川味餐饮技术培训中心,请问他们公司电话是多少,我想去学,
第2个回答  2011-03-13
找中介帮忙