四川过年习俗

如题所述

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。
  成都年是伴着童谣唱来的
  “小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。
  童谣中的种种为过年做的准备,加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯,再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正月十六游百病,这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。
  团圆,人情味是中国人最浓重的年味
  因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。
  过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。
  成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。
  年猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。
  进入腊月中旬,各家各户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。
  团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。
幸福,花样百出的玩耍就在成都年
  吃过团年饭,成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。
  除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄宝殿,举行盛大的新春祈福法会,子夜十二点整,随着数万市民倒计数的喊声,由大慈寺方丈大恩大法师亲自启响108响新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间,洪钟大鸣撞响108下,意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒,震彻弥漫整个城市。
  与撞新年钟同时的,是上子时香,人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙里上第一炷香,以得到神的第一个眷顾。
  大年初一,成都人开始“走人户”了,亲朋好友互相串门,人们互相设宴款待,好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。
  更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”,这是老成都人的一种民俗,已有近两百年历史。在传统文化中,财神与喜神是连在一起的,所谓“喜神”,是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祗,“喜神方”,就是喜神所在之处。
  人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式,又是集市,中国自古是农耕社会,民众平时很少往来,庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会,所以又称为“庙市”,这样的传统延续至今。
  更关键的,大庙会是一个娱乐项目的嘉年华,变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活,皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在庙会上看到,滚铁环,抽陀螺,坐鸡公车,拉提簧、响簧,这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑……往往几台戏同时演出,曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,应有尽有;商贾云集,三教九流纷至,百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏,民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。
  初七这天是人日,成都的人日有独特的风俗———要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”;正月十五,家家户户吃元宵,敬神送年,又是一番闹热。
  十五过后,照理说年已过完,成都人却还有一个花样:正月十六“游百病”,登上城墙漫游,据说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做“过厚脸皮年”。
  四川大部分地区过年,大年三十晚上全家人要一起吃年饭,是做一大桌年饭,特别丰盛,但不吃水饺。正月初一早上吃汤团。腊肉、香肠等品类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,月朔至初三白天“走人户”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上鸡、蛋、面粉做的细条状食品、酒、叶子烟(烟叶)等如许的礼物。媳妇、姑爷回娘家,在农村比较远的还要住几天。白天场(寺庙附近的集市)、茶馆很是热闹,有很多川剧、评书等演出,晚上(城市中)逛灯会。

参考资料:http://jswm.newssc.org/system/2012/01/16/013423650.shtml

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第1个回答  2013-02-17
过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥,祭灶,贴门神春联,过除夕,春节和元霄等到过程。
吃腊八粥。这是过年的前奏。腊月初八日,家家都以大米,黄豆,花生,腊肉和蔬菜等混合煮成粥吃,现在超市有弄好的原料卖,很方便,明天就是腊月初八了,我今天就看见有很多老人在买料作准备了。
祭灶。腊月23日为祭灶之日。传说灶神在月晦之夜,上天诉说人间善恶,故此日居民多用纸钱糖果等送灶神上天,谓之送灶。除夕夜,又将其迎回,叫做迎灶。祭灶之日,各家还要打扫“扬尘”,搞好清洁卫生。建国后,许多人不信灶神之说,扫扬尘多在自己时间方便时打扫。只有农村还深信不疑。
贴门神春联。祭灶之后宰猪舂酒米(糯米),现多用打米机打。接着贴门神春联。传说门神乃唐太宗李世民驾前大将秦琼和尉迟敬德。因为太宗被鬼邪侵之,病重,二将守宫门,鬼邪方不敢入,太宗遂将二人封为门神,后来,民间所贴之神渐不限于这两人,凡威武雄壮之武将,皆可贴于门上。近年来,民间贴门神春联者,多是象征喜气的意思。诸如骑高头大马的名将肖像或丰收的画面等,春联则更贴近生活,反映时代特色。
除夕。除夕是年末最后一天,俗称大年三十。此日设荤牲酒醴,杀鸡炖肘祭敬天地祖先,鸡是整只的,肘也是整腿的,待祭完神后,方可宰切。全家团聚,吃团年饭。年饭要有鱼,要煮得多,叫做有余有剩。当晚扫净灶房,迎灶王菩萨。到子夜时,燃放鞭炮以避邪。子夜过后或长明烛光,终夜不睡,叫做守岁。近年来,都是早早吃完年夜饭,守在电视机旁,看春节联欢晚会,12点正,燃放爆竹辞旧迎新。
春节。春节就是新年正月初一。这天一大早,就要到古井去抢挑第一担水,称为银水象征来年富足。接着是放鞭炮,吃汤圆,象征新的一年团团圆圆,顺顺畅通。天明时,上街玩耍,或到亲友家拜贺。正月忌头,这天不许睡觉,人要显得精神,要雄起,不说不吉利的话,不能用刀剪针线,不能扫地等很多忌讳。
元霄节。此节又叫上元节,指正月十五日过大年。各乡镇龙灯,狮子汇聚表演,燃放鞭炮,花筒,花炮,热闹非凡。这一日,家家户户又吃汤圆,表示年节已过完,仍然团圆顺畅。我地狮灯龙灯历来颇盛行。文*革时被斥为四旧不许开展,改革开放后,这一传统的民间文体活动又得以恢复。
此外,还有一种习俗,从正月初一起,天天都有事物过年,“一鸡二犬,三猪四羊,五牛六马,七人八谷------”乡人说,这是想天天过年的人编造的,不知可信否。
第2个回答  2013-02-04
现在天天都可以吃好的、穿好的,娃娃平时也不缺钱用,对过年也不是那么期盼了,对过年的习俗,也不是那么讲究了。回想60年前当娃娃时,那是“星星圆,月亮圆,盼着盼着要过年”。祖母以上的老人,都已过世,他们很懂过年的习俗,一定要照老祖宗传下来的规矩办的,现回忆是有意义的,不然就忘了。
洗邋遢:快过年了,要打扫卫生,干干净净迎新年。年前一周,打扫房子卫生,叫“打阳春”,二十八,洗邋遢,二十九,洗老狗。就是要洗澡。
办年货:现在有钱到处都可买到东西 ,商场又多,选择余地大,可以随吃随买。以前,要攒钱,年前要背着背篓去赶场买。一过月前就要做香肠、熏腊肉,做牛肉吧等,年前,逐步买些吃的、用的、穿的,给娃娃做新衣服,炒沙胡豆、红苕干等。
剪窗花,贴对联、福字,挂彩灯:有钱人门口要挂彩灯,一般人挂几个红灯笼 ,贴窗花、对联、福字。自贡有挂灯的风俗,过年,灯杆坝到处挂彩灯,公园办灯会。
吃年饭:大年三十晚吃年夜饭,四川一般有烧白、杂烩、夹沙肉三大碗, 有腌腊制品下酒菜和其他拿手菜。全家到齐,团团圆圆,热热闹闹,欢欢喜喜吃顿饭,过过年,这顿饭要慢慢吃、慢慢喝。末道菜要有鱼,叫“年年有余!”现在是吃完饭看春晚。
发压岁钱:娃娃向老人磕头,老人给新票子。那时发一元就不错了,看去新的一叠,其实是一角两角的。过了年要涨一岁,老人要嘱咐几句。
守夜:除夕夜灶里要埋火种,烧灶素,敬灶神,要守到半夜以后,当然是摆“龙门阵”,吃花生,有的还要“偷青菜 ”,当然是闹着玩的。娃娃提着灯笼到处跑,放“地牯牛”,吹“过山号”。晚上把地扫干净,大年初一不扫地,怕扫走财气。现在是,看春晚后听洪钟敲响 后就放花炮,欢庆来年。
祭祖:把好吃的放在仙人板板前供奉。
放鞭炮:吃年夜饭前、除夕夜半夜12点放鞭炮。现在是放鞭炮、花炮,震耳欲聋。
拜年:大年初一早,向亲友、邻居拜年。现在多为打电话,发短信、 贺卡拜年。
走亲戚:初二闺女回娘家,大家穿着新衣服,小姑娘穿绣花鞋,走亲戚、上街耍,小娃娃有点钱,买点吃的玩的,那是一年最开心的日子了。
耍龙灯:初二以后,有人结队耍龙灯,踩高跷,很有民族风味。
习俗,是一个地方的风俗,也是中华民族的传统风俗,不少流传至今。
第3个回答  2011-03-07
如果你是汉族。而不是什么少数民族。那就跟我所过的差不多吧应该。
首先是氛围,描写氛围多写写细处,比如你感觉到离春节的那一天越来越近,而你身边也越来越多的感到的改变。比如街上的灯都渲染成红色的灯笼,人们之间的对话,也多多少少带着祝来年发财这样的祝福。同时细处着写还可写写你自己身边的具体事情,比如你妈装了许多香肠或者晒了许多腊肉野味,准备用以在将来不久的春节款待亲戚朋友,这些都可以描写进来。
其次除了氛围以外,就是活动。其实绵阳的春节含义有一层意义,并不被现在许多年轻人记住的,那就是有一层尊敬长者的含义。所以你可以写写你与你的同学朋友在春节左右的某一天去了敬老院,或者老年大学看了某某刘奶奶。这种描写也是一种绵阳的风俗习惯。
再次就是描写绵阳春节的一种特色,年三十夜晚上人山人海的平政寺烧香。你可以写你在无意中遇到了许多年没见的小学同时,这样的描写也在侧处烘托出了春节的重逢团聚意义。
再次就是你们一家人的团圆饭,特色菜都可以描写出来。你家的老人们所表现出来的快乐等等。你的世界各地打工或者当老板的亲人们都在这一时间坐在一起,大家一起畅饮谈吐。
然后还可以穿插一些特殊事件的感情描述,比如在灾后地震所面对的困难时,春节一样具有意义和特色,一样精彩。
绵阳的风俗差不多就如上。本回答被网友采纳
第4个回答  2013-03-02
过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥,祭灶,贴门神春联,过除夕,春节和元霄等到过程。
吃腊八粥。这是过年的前奏。腊月初八日,家家都以大米,黄豆,花生,腊肉和蔬菜等混合煮成粥吃,现在超市有弄好的原料卖,很方便,明天就是腊月初八了,我今天就看见有很多老人在买料作准备了。
祭灶。腊月23日为祭灶之日。传说灶神在月晦之夜,上天诉说人间善恶,故此日居民多用纸钱糖果等送灶神上天,谓之送灶。除夕夜,又将其迎回,叫做迎灶。祭灶之日,各家还要打扫“扬尘”,搞好清洁卫生。建国后,许多人不信灶神之说,扫扬尘多在自己时间方便时打扫。只有农村还深信不疑。
贴门神春联。祭灶之后宰猪舂酒米(糯米),现多用打米机打。接着贴门神春联。传说门神乃唐太宗李世民驾前大将秦琼和尉迟敬德。因为太宗被鬼邪侵之,病重,二将守宫门,鬼邪方不敢入,太宗遂将二人封为门神,后来,民间所贴之神渐不限于这两人,凡威武雄壮之武将,皆可贴于门上。近年来,民间贴门神春联者,多是象征喜气的意思。诸如骑高头大马的名将肖像或丰收的画面等,春联则更贴近生活,反映时代特色。
除夕。除夕是年末最后一天,俗称大年三十。此日设荤牲酒醴,杀鸡炖肘祭敬天地祖先,鸡是整只的,肘也是整腿的,待祭完神后,方可宰切。全家团聚,吃团年饭。年饭要有鱼,要煮得多,叫做有余有剩。当晚扫净灶房,迎灶王菩萨。到子夜时,燃放鞭炮以避邪。子夜过后或长明烛光,终夜不睡,叫做守岁。近年来,都是早早吃完年夜饭,守在电视机旁,看春节联欢晚会,12点正,燃放爆竹辞旧迎新。
春节。春节就是新年正月初一。这天一大早,就要到古井去抢挑第一担水,称为银水象征来年富足。接着是放鞭炮,吃汤圆,象征新的一年团团圆圆,顺顺畅通。天明时,上街玩耍,或到亲友家拜贺。正月忌头,这天不许睡觉,人要显得精神,要雄起,不说不吉利的话,不能用刀剪针线,不能扫地等很多忌讳。
元霄节。此节又叫上元节,指正月十五日过大年。各乡镇龙灯,狮子汇聚表演,燃放鞭炮,花筒,花炮,热闹非凡。这一日,家家户户又吃汤圆,表示年节已过完,仍然团圆顺畅。我地狮灯龙灯历来颇盛行。文*革时被斥为四旧不许开展,改革开放后,这一传统的民间文体活动又得以恢复。
此外,还有一种习俗,从正月初一起,天天都有事物过年,“一鸡二犬,三猪四羊,五牛六马,七人八谷------”乡人说,这是想天天过年的人编造的,不知可信否。
建国后,特别是近年来,国家对春节特别重视,春节为大假,节前发行赋于新内容的年画,门神和春联,节日中,增加戏剧,电影等的演播,组织乡民以村为单位,开展乡镇文娱演出,组织各种球类比赛活动,尽量让百姓过有意义的春节。春节联欢晚会已举办了快30届了,老百姓普遍感到过年越来越快乐。