第1个回答 2013-11-20
那有很多技巧了,摔锅,翻锅,转锅,都是持之不懈锻炼出来的,不是一天就可以练成的。如果您觉得正确或者采纳的话,麻烦给我好评哦,谢谢。本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2018-05-14
选好锅子,最好选择自己熟悉的类型。
用巧劲,不要用蛮力,否则锅子很容易翻。
多练习,这个是最重要的,只要练的多了,熟能生巧,自然就会了。
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-11-20
那个要腕力够,在菜往上翻的时候就要把握好角度,让它从锅里出去时是垂直于地面的,不至于往人的方向倾斜,这个要在腕力够的基础上多多练习才能成功~ ^_^
第4个回答 2013-11-20
以锅底的凸出的园底为园心,以炉灶靠身体一边的沿为轴心,前后推拉。