普洱茶的香型主要有哪些种类，哪个香型的普洱茶品质更好？

Question

如题所述

Answer 1

在线专家陈楚平（中国茶叶流通协会培训部主任）回答：好的普洱茶的确具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。
然而，对于黑茶类的香型，我个人认为只要纯正即可（没有烟、焦、酸、馊、霉等异味）。黑茶类的感官品质并不以香气见长，主要强调的是“滋味”。过分的强调香型分类往往会误导对黑茶的认识。乌龙茶、绿茶等都是以香气见长的，清花香、花果香、鲜嫩香等香型都是黑茶无法比的。