保质期该从哪天算起？

Question

我定了海河的牛奶，9月14和15日收到的都是9月12日生产的牛奶。保质期3天，那么9月12日算不算第一天呢？我打电话给奶站，得到回复说，他们送的都是3天内的，不算过期，符合《食品安全法》么？坐等解答。

Answer 1

9月12日算第一天。保质期从生产的那天算起。保质期三天，也可以这样理解，24小时*3=72小时。奶牛场可以说，我们是9月12日17时生产的，要到9月15日17时，保质期才期满。只要牛奶的保存温度符合产品包装上标示的温度范围，9月12日的牛奶在今天之内饮用是可以的。

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质，食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

扩展资料：

我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99 条明确规定: 本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义。

新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。

通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证。

参考资料来源：百度百科-保质期

Answer 2

9月12日算第一天。
保质期从生产的那天算起。
保质期三天，也可以这样理解，24小时*3=72小时。
奶牛场可以说，我们是9月12日17时生产的，要到9月15日17时，保质期才期满。

只要牛奶的保存温度符合产品包装上标示的温度范围，9月12日的牛奶在今天之内饮用是可以的。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

15号就过期了。。。我就是乳品厂的。生产当天算一天，如果是12号生产的，保质期3天，那就是12、13、14号可以饮用，到15号就已经过期不能饮用了。

Answer 4

应该从12日算的。食品的生产日期还应该有具体时间和过期时间的

Answer 5

9月15日过期。