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蒙古族的饮食居住习惯是什么
如题所述
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第1个回答 2012-03-02
古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食。一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分作为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品。
第2个回答 2011-03-17
住蒙古包,喝奶茶,吃烤全羊
第3个回答 2013-01-12
;77¥;?止
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相似回答
蒙古族的饮食居住习惯是什么
答:
饮食习惯:
蒙古族的饮食文化丰富多彩
,
特色食品包括烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿等。传统食品有奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等
。民间还有稀奶油等奶制品,以及奶皮子、煺毛整羊宴等。蒙古族视绵羊为生活保障和财富源泉,日食三餐常离不开奶与肉。蒙古族牧民将奶制品称为“查干伊得”,...
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