家乡的美食(作文)海鲜的

如题所述

  家乡的美食
  今天,爸爸、妈妈和我去军工路的海鲜水产市场吃海鲜,俗话说得好:靠山吃山,靠水吃水。军工路就靠在黄浦江边,因为靠着江边,运输特别方便,所以海产品特别多,早就在“人气美食”里听说这里的海鲜怎么怎么好,怎么怎么新鲜……所以一大早,妈妈就吵嚷着让爸爸和我带她去“撮”一顿,过一把海鲜瘾,哈哈,今天我们终于如愿以偿来到了军工路的海鲜水产市场。

  过了一个多小时,我们终于到了军工路的海鲜水产市场,可是我们一家海鲜大排挡也没看见。转了一圈,还是一个大排挡也没看见,最后照着保安的指示,我们走上了一个很长的盘旋路,也许是因为我的肚子知道了马上就要吃到新鲜、美味的海鲜了,所以我的肚子乖乖的,也不叫了。终于到了,可是乍一看,有好几家海鲜店,什么晴晴酒家、天天酒家、阿昆酒家……店中不时散发出一阵阵诱人的香味,把我肚子里的馋虫勾出来。我直咽口水,问爸爸:“爸爸,快点儿,我们到底在哪儿吃?”爸爸刚想去那家吃,妈妈就说:“先看看,再去吃。”最后,我们去了一家叫“石滩人家”的大排挡吃。

  我和妈妈兴高采烈地来到摊前点菜,哇!真是让我瞠目结舌,这里的鱼类贝类应有尽有,只是有些都快卖光了,它们形态各异。有的像蜗牛一样在水里慢慢地爬动,有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动,还有的像老虎身上的细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动。你看那水箱里的海鱼、海虾活蹦乱跳,那一只只大螃蟹张牙舞爪,好像在向人们显示它的钳子是那么的威武,这是它“横行霸道”的本钱。蟹的种类很多,有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等;鱼的种类也令人目不暇接,有银白色的带鱼、金黄色的小黄鱼、鲳鱼等等,而且形状也各不相同,有的像圆滚滚的皮球、有的像梭子,还有的像块随意飘动绸带。它们仿佛在说:“不要选我,不要选我。”那些在冰柜里的海鱼,虽然不是活的,但看上去很新鲜,所以像活的一样,最后我们点了半斤血蚶、半斤虾菇、一盘刀豆和一条斧头鱼。 前三个菜上菜速度很快,也许是因为老板看到了我们的谗样,所以给我们先上了菜。我们先尝了尝血蚶,它的做法很简单,只要在水里过一边就好了;它的做法简单吃法也简单,首先把专用的小钳子顶在血蚶的末端,轻轻一顶,就开了,开第一个时你一定不敢吃,因为一顶开,鲜红的血就从血蚶里流到了手上,怪可怕的,我本来就怕吃生的,可是血蚶却让我改变了对生食的看法,吃完第一个后,你会发现血蚶的肉十分嫩,血也没有血腥味,还有些鲜味和大海的气息,让你吃了一个还想吃;让我印象最深的是清蒸斧头鱼,虽然是最后一个上菜的,我们都饱了,可是一闻到斧头鱼的香味,我们肚子涨的感觉一下子全没了,只见我们左一筷子,右一筷子,五分钟不到,这条鱼就从一开始的一条鱼成了一条鱼骨头,我和爸爸还不满足,把蒸鱼的汁全都喝光了,吃起这里的海鲜,简直放不下筷子来,眨眼间的工夫,便全消灭光了,这真是一种享受啊!

  到这时候,我摸着装了许多海鲜的圆鼓鼓的肚子心中满足地想:我真是太有口福了,能品尝到这么好的东西。不过现在要离开了,我依依不舍,真想再来品尝吃一次我的海鲜大餐呀!嗝——
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