随着生活方式的改变，尿酸高的发病率也在逐年升高。尿酸高与饮食有着密切的关系，饮食不当会诱发或加重尿酸高的问题，而合理饮食则可以起到预防及改善的作用。那么尿酸高吃什么食物最好呢?
尿酸高吃什么食物最好
1、新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果的嘌呤含量基本不高，而且富含纤维素及维生素，有利于促进尿酸的排泄。尿酸高的人日常要摄入足够的新鲜蔬菜，并且适量吃新鲜水果，只是要注意清淡烹饪，不要添加过多的油脂及盐分，也不要加糖，这些添加物是不利于尿酸排泄的。
2、谷物
谷物的嘌呤含量基本都不是很高，尿酸高的人可以选择各种天然的谷物来作为主食，比如小米、玉米、高粱、黑米、燕麦、荞麦等。建议自己用五谷杂粮来制作米面类主食，不要选择市面上精加工的主食，因为精加工的主食很可能含有较高的脂肪、糖分及盐分等，不利于尿酸的排泄。
3、豆类及坚果
尿酸高的人如果没有处于痛风发作期，可以适量食用豆类及坚果，能为人体补充蛋白质及不饱和脂肪酸。豆类及豆制品属于中高嘌呤的食物，以前认为尿酸高的人不宜吃豆类，但现在发现豆类并不会影响尿酸水平，故而可以适量食用。坚果属于中低嘌呤的食物，也可以适量食用。
4、蛋奶类
动物性食物含有较高的蛋白质，但动物内脏、海鲜及禽畜肉等食物由于嘌呤含量较高，不适合尿酸高的人食用。如果尿酸高的人想要补充蛋白质，可以选择低嘌呤的动物性食物，比如乳制品、蛋类、动物血制品、牛蹄筋等。
尿酸高吃什么食物最好，建议日常以五谷杂粮及新鲜蔬菜为主，适量摄入水果、豆类、坚果、奶类及蛋类等食物，在维持营养均衡的前提下尽可能限制嘌呤的摄入量。