请问长得像大蒜子一样的蔬菜学名叫什么啊?

Question

如题所述

Answer 1

1. 薤，也被称作藠头或剃头（藠，剃，音叫，jiào），别名小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，学名为Allium chinense G.Don.。在内蒙古和山西地区，人们通常将薤称为“害害”。它属于百合科葱属，是一种多年生草本植物，原产于中国，其种植历史在汉书中已有记载，至今已有3000-4000年。
2. 薤的叶子呈现出浓绿色，形状细长且管状，具有三角形的截面。叶鞘会抱合成假茎，而在假茎的基部会形成粗大的鳞茎，形状类似球形，外观洁白，是薤的主要食用部分。
3. 到了秋季，薤会抽出花茎，花序呈橘伞形，花朵虽小却十分精致。薤在药用方面具有理气宽胸、通阳、祛痰的功能，是药食同源的佳品。