蒸馏是物理变化还是化学变化

Question

如题所述

Answer 1

蒸馏是物理变化。
蒸馏过程通过加热使水蒸发成水蒸汽，然后水蒸汽冷凝成蒸馏水。在这个过程中，没有新物质生成，只是水的状态发生了改变，从液态变为气态再变为液态。这种变化只是水的物理性质（如沸点、密度、折射率等）的改变，而其化学组成（氢和氧）并没有变化。因此，蒸馏属于物理变化。