第2个回答 2012-09-02
芹菜茎富含维生素B，每百克0.03毫克，维生素残每百克含0.18毫克，还含有胡萝卜素、维生素c以及多量粗纤维、钙、磷、铁等，有清热除烦的功效，常食对高血压病及便秘有减轻和辅助治疗效果。豆腐富含维生素B，有清热止渴功效。消食化积。杏仁有降气润肠的作用，并可治疗大肠气滞的大便闭结不通以及肠中津液不足的大便困难。
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