请问:饲料蛋白中的蛋白质的含量是怎么计算的?比如:豆粕蛋白含量40%.玉米17%.两则混合蛋白含量是多少?

Question

如题所述

Answer 1

豆粕：蛋白质含量40％×30％＝12%

玉米：蛋白质含量9%×70%＝3.6%

例如：玉米70%，豆粕30%，一共是15.6%。

蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数

蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%，按16%计算。

食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。

因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

扩展资料：

在饲料中的所含氮化合物叫做“粗蛋白质”，并不是完全意义上的蛋白质，还含有其他复杂的蛋白质、多肽、氨基酸、酰胺、硝酸盐等等，饲料工业上所有的蛋白质饲料几乎都是成熟了的籽实以及籽实的加工产物，它们的含氮化合物主要是蛋白质。蛋白质饲料的另一个制约条件是粗纤维含量在18%以下，就意味着蛋白质饲料含有相当高的可利用能量。

按照主要来源不同，蛋白质饲料可分为植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料四大类。

参考资料来源：百度百科-蛋白质饲料

Answer 2

正确答案是； 豆粕蛋白含量40％×30％（30斤）＝12%
玉米蛋白质含量9%×70%（70斤）＝3.6%

假设玉米70%，豆粕30%一共是15.6%（总蛋白质含量）本回答被提问者采纳

Answer 3

您好。假设豆粕饲料的质量为A 玉米饲料的质量为B 那混合后的蛋白含量是：（A*40%+B*17%）/（A+B）