答：一、营养方面：白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。二、口感方面：白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些三、保存方面：由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些，四、用途方面：当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃，教你一道菜：用黄油干炒牛柳，加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒，炒时再放入一点籽冉，是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。
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第1个回答 2021-01-01
说到洋葱，相信大家都不陌生，是我们生活中经常吃的一种蔬菜。无论是主菜还是配菜，它都为许多菜肴增添了独特的味道，平时我们吃的洋葱，有紫皮和白皮这两种，但是“紫皮”洋葱和“白皮”洋葱，到底有什么区别呢？
第2个回答 2018-12-06
白皮洋葱和紫皮洋葱到底有什么区别，看完才知道，记得告诉家里人