沙棘油是从国家卫生部确定药食两用资源沙棘原果浆中经过高速离心分离而获得；沙棘油是利用现代萃取技术，从沙棘的种子中提取的。经卫生学检验，无任何毒副作用。沙棘籽油中含有超过85%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸、油酸占到90%以上；VE含量达200mg/100g，其中活性最高的α、β-VE占95%以上；类胡萝卜素含量80mg/100g，其中β-胡萝卜素为6mg/100g；总甾醇≥800mg，其中β-谷甾酸≥50mg。此外还含有花青素、槲皮素等近160多种生命活性物质，是一个不可多得的生命活性因子宝库。
沙棘油具有下述医疗和保健用途：
◆ 具有抗癌活性，并有明显的辅助治疗作用。恶性肿瘤化疗前时服用沙棘油，可明显减轻抗癌药物对血液的毒性及消化道不良反应，增加患者食欲，预防和治疗化疗后引起的消化道粘膜溃疡，提高机体免疫力，化疗前1－2周服用效果更佳。放疗病人外敷，可以大大减轻放射治疗对人体的损伤，加内服，可减轻放疗时的不良反应。
◆ 抗衰老和增强免疫力。沙棘油具有延缓衰老，防止脂质过氧化的作用，与服同等量的VE相比，沙棘油明显优于VE。同时沙棘油对细胞免疫和体液免疫的调节作用是多环节、多水平，效果十分明显。
◆ 抗辐射。试验证明，沙棘油对急性放射有防护作用，对重要内脏器官，如心脏、脾脏、肝脏、肺、骨髓均有明显的保护作用，具有保护造血器官，恢复造血器官功能之疗效。
◆ 抗炎生肌。沙棘油对口腔溃疡、胃溃疡的治疗作用非常明显，口腔溃疡须敷在创伤面上，胃溃疡以空腹内服效果更佳。对各种创伤（外敷），如烧伤、烫伤、刀伤、褥疮、宫颈糜烂、子宫颈炎等具有良好的治疗作用。特别是治疗烫伤，既止疼又不留疤。
沙棘油的用法：内服：每日2次，每次5～10ml 外用：适量涂抹在伤口处。
参考资料：http://www.shaji.cn/B_1_detail.asp?id=510