维生素b6的作用：
1、维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。
2、维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
3、维生素B6的活化型式，磷酸比哆醛具有保护血管内皮细胞，减少内皮细胞受活化血小板损伤的作用。
维生素e的作用：
1、维生素E是一种抗氧化剂，对于改善皮肤色素沉着、减少皱纹、增加皮肤弹性等方面都有一定功效。
2、晒太阳前涂抹维生素E，这样能起到不错的抵御紫外线功效，市面上的防晒霜一般都含有维生素E，而在阳光照射时直接涂抹维生素E则可阻止紫外线对皮肤的破坏，减少日光照射引起的衰老，这时候能起到不错的效果。
扩展资料：
补充维生素b6的方法：
维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等；奶类食品中含量很低。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多，其中香蕉的含量丰富，含量最少的是柠檬类水果。
补充维生素e的方法：
富含维生素E的食物有：压榨植物油（具体类型见下）、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
参考资料来源：百度百科-维生素b6
参考资料来源：人民网-维生素B族功效的有哪些 对人体的好处
参考资料来源：人民网-维生素E
参考资料来源：人民网-维生素E能美容 晒太阳前涂抹有助防紫外线
维生素b6主要以磷酸吡多醛（PLP）形式参与近百种酶反应。多数与氨基酸代谢有关：包括转氨基、脱羧、侧链裂解、脱水及转硫化作用。这些生化功能涉及多方面。
1、参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关，与色氨酸合成烟酸有关。
2、参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。
3、参与某些神经介质（5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸）合成。
4、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。
5、参与核酸和DNA合成，缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。
维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。
其他功能方面还有，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。
扩展资料
维生素E缺乏发病机理：
1、维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎与胎盘萎缩引起流产，阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
2、维生素E缺乏时：人体代谢过程中产生的自由基，不仅可引起生物膜脂质过氧化，破坏细胞膜的结构和功能，形成脂褐素；而且使蛋白质变形，酶和激素失活，免疫力下降，代谢失常，促使机体衰老。
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
参考资料来源：
本回答被网友采纳维生素B6主要作用在人体的血液,肌肉,神经,皮肤等.功能有抗体的合成,消化系统中胃酸的制造,脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充),维持钠/钾平衡(稳定神经系统).缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振,食物利用率低,失重,呕吐,下痢等毛病.严重缺乏会有粉刺,贫血,关节炎,小孩痉挛,忧郁,头痛,掉发,易发炎,学习障碍,衰弱等。
维生素E的作用
维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
1、提高维生素A的作用；
2、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；
3、供给体内氧气，使您更有耐久力；
4、和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
5、延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
6、是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
7、减轻疲劳；
8、加速灼伤的康复；
9、防止流产；
10、以利尿剂的作用来降低血压；
11、降低患缺血性心脏病的机会。
12、有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
维生素b6的作用：
1、维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。
2、维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
3、维生素B6的活化型式，磷酸比哆醛具有保护血管内皮细胞，减少内皮细胞受活化血小板损伤的作用。
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维生素e的作用：
1、维生素E是一种抗氧化剂，对于改善皮肤色素沉着、减少皱纹、增加皮肤弹性等方面都有一定功效。
2、晒太阳前涂抹维生素E，这样能起到不错的抵御紫外线功效，市面上的防晒霜一般都含有维生素E，而在阳光照射时直接涂抹维生素E则可阻止紫外线对皮肤的破坏，减少日光照射引起的衰老，这时候能起到不错的效果。
扩展资料：
补充维生素b6的方法：
维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等；奶类食品中含量很低。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多，其中香蕉的含量丰富，含量最少的是柠檬类水果。
补充维生素e的方法：
富含维生素E的食物有：压榨植物油（具体类型见下）、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B6/2629250?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-维生素b6">百度百科-维生素b6
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1009/c21471-27678721.html"target="_blank"title="人民网-维生素B族功效的有哪些对人体的好处">人民网-维生素B族功效的有哪些对人体的好处
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0E#5_2"target="_blank"title="人民网-维生素E">人民网-维生素E
参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2018/0305/c360306-31309954.html"target="_blank"title="人民网-维生素E能美容晒太阳前涂抹有助防紫外线">人民网-维生素E能美容晒太阳前涂抹有助防紫外线