味精为什么要加盐（包装上就注明加盐）

Question

请问现在的味精为什么要加盐？有什么科学道理吗？我们这里的莲花味精几乎都是加盐的，家里有高血压病人，这个量该怎么掌握呢？

Answer 1

要体现味精的增加鲜味的作用，就一定要有盐，否则，味精的鲜味是丝毫不能够体现的。食盐是人体所需基本的无机盐，没有盐，对身体的危害比过多更要严重。如果要考虑高血压病人的话，只要不是味道过重即可。比如，是正常的一半即可。

Answer 2

我们大部分年龄大点的人都想花最少的钱买到多点的东西对于质量会放在第2位,数量第1记住假货永远比真的好卖,就是这道理,

Answer 3

在解释为什么味精需要加盐之前，我们先了解一下味精和盐的基本信息。
味精是一种氨基酸的钠盐，主要成分是谷氨酸钠。它最初是从蛋白质中提取出来的，例如肉类、鱼类、酵母和豆类等食物。味精可以帮助提升食物的鲜味。
盐是一种氯化钠，可以为食物提供咸味。它也是我们身体必要的营养成分之一。
为什么味精要加盐呢？主要有两个原因。第一，盐可以增强味精的口感，使其更加鲜美。第二，盐可以抑制或减少味精可能带来的不良味道（如苦味或金属味）。在包装上注明加盐是为了提醒消费者这个必要的步骤。
以上解释基于食品科学和烹饪理论，希望对您有所帮助。

Answer 4

为了赚钱`````把盐价卖成味精价~~~~~~~~~~至于降血压有很多可口的食物`````不过要等老衲看了资料才说的出来`````哈哈 ！！！！！！！！！！！