第1个回答 推荐于2017-10-05
洋葱本身是熬不出油的,只能与油一起熬,让洋葱的香味散发在油中。
主料:香葱300g,食用植物油500g
做法:
1.香葱洗净沥干水分。
2.锅中倒入
食用油,待油温微热时把一折两断的香葱放进去。
3.中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。
4.葱油放凉后倒入空瓶中,拌面、煎饼,随用随取。
第2个回答 2014-04-26
洋葱本身是熬不出油的,只能在无味的色拉油一起熬,让洋葱的香味散发色拉油中,这个香油一般还会跟葱姜蒜等一起熬制,通常是大型饭店才会熬这种油。用于菜肴出锅前的调料油使用。
第3个回答 2015-08-04
洋葱可以熬油
主料
香葱 (300g) 食用植物油 (500g)
厨具
炒锅
做法:
1,香葱洗净沥干水分。
2,锅中倒入食用油,待油温微热时把一折两断的香葱放进去。
3,中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。
4,葱油放凉后倒入空瓶中,拌面、煎饼,随用随取。
第4个回答 2020-12-13
洋葱本身是熬不出油的,只能与油一起熬,让洋葱的香味散发在油中。
主料:香葱300g,食用植物油500g
做法:
1.香葱洗净沥干水分。
2.锅中倒入食用油,待油温微热时把一折两断的香葱放进去。
3.中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。
4.葱油放凉后倒入空瓶中,拌面、煎饼,随用随取。