自己如何做咖啡

应该是有咖啡豆吧 然后需要什么工具 磨豆机和咖啡机要分开买吗
是直接买咖啡豆 然后自己做好
还是买咖啡粉 然后只卖咖啡机做就行
具体步骤能不能说下
我想喝更好的咖啡 不想自己买成品喝
麻烦知道的朋友说下 谢谢
我看见飞利浦一款咖啡机还不错 200多吧
是用来煮咖啡的 现在我需要再买一个磨豆机就行 是吧 磨豆机随便买个手动的就行吧 然后就买咖啡豆就行?
原来做咖啡需要两个机器 我out好久了 o>_<o~
可能是喝速融咖啡喝的太多了

准备工具:

一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了,建议买咖啡熟豆,只要自己研磨好就可以了

二、咖啡豆磨豆机,用来将咖啡豆研磨成粉

三、咖啡机

四、咖啡滤纸

五、奶球,让咖啡增加奶味,更香浓

六、砂糖

七、杯子

制作步骤:

    研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨机中,量按照喝的人数算~咖啡机应该都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超过4杯,不然就不那么香了。

2.把咖啡滤纸打开,放入咖啡机滤网内,咖啡滤纸能减慢咖啡过滤速度,让咖啡更香纯,然后把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中。

3.在咖啡机中加入适量的水,咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1为1杯,2为2杯,水要超刻度一点点,因为咖啡豆会吸收少许水分。

4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机,也就是滤网下方。

5.插上插销,打开电源,等着所有水都经过咖啡滤网滴落入咖啡壶。

6.现在已经完成一大半了,把咖啡壶拿出来,直接在咖啡壶中加入奶球,也是按量算,一杯放一个。

7.搅拌均匀就可以把咖啡倒入咖啡杯了,按照个人喜好放入砂糖就好了。

资料扩展

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-09-12

1、咖啡豆磨粉,尽量磨得越细越好,如果没有很细的过滤网,建议可以将咖啡豆磨的稍粗糙些,以便最后过滤,可以用多功能料理机,只要家里有研磨的机器都可以尝试一下。

2、养生壶煮咖啡,放入冰糖一起煮。根据自己想要的咖啡浓度适度添加咖啡粉和水量。煮咖啡不单单是烧到100度,而是要让水沸腾煮一会儿,这样才能充分煮出来咖啡的香味

3、用过滤网过滤倒出。

4、最后,咖啡倒入杯中,适当加上牛奶,就完成啦😊😊

其他技巧:

拓展资料

喝咖啡的好处

1、咖啡能增强你的体能

锻炼前一小时喝一杯黑咖啡,你的表现可以提高11-12%。 咖啡因会增加血液中的肾上腺素水平。肾上腺素是你的身体的“战斗或起飞”激素,可以帮助你准备体力活动。

2、咖啡可以帮助你减肥

很多人会有这个问题,喝咖啡会胖吗?咖啡中含有镁和钾,有助于人体使用胰岛素,调节血糖水平,减少对甜食和零食的渴望。 

3、咖啡可以帮助你燃烧脂肪。 

咖啡因帮助脂肪细胞分解体内脂肪,并将其作为锻炼的燃料。

4、咖啡可以帮助您专注并保持警惕

每天适量摄入咖啡1-6杯,可以帮助您集中注意力,提高精神警觉度。

5、咖啡降低死亡风险

研究表明,喝咖啡的人过早死亡的总体风险比不喝咖啡的人低25%。

6、咖啡减少癌症的风险

一项研究表明,咖啡可以降低男性前列腺癌的风险20%,女性子宫内膜癌的风险降低25%。试验组的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以预防基底细胞癌的扩散,这是最常见的皮肤癌类型。

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第2个回答  2020-09-17

准备一台研磨咖啡豆、咖啡滤纸和过滤杯的机器。下面介绍的方法:制备材料:咖啡豆15克,纯净水260克

制造步骤:1.称15克咖啡豆。咖啡豆很容易闻。把它们放在凉爽黑暗的地方。不要离开他们太久。把咖啡豆磨成粉末。准备一些小白的电器。1.豆浆机,手工豆浆机,可以在淘宝上买到,刀的价格是50左右。2.一种煮咖啡的产品,非常复杂,但是我建议买一个法国的压力壶,因为这个壶非常方便,而且咖啡味道很好。

具体的方法是把豆子磨成粉末。如果是一个人的量,豆子的用量大约是14克,而家里喝汤用的勺子要多一点。研磨后,放入锅中,加入热水,静置1-2分钟,然后压下豆粉,然后倒出咖啡饮用。因为法国压榨锅的工作原理非常简单,只要你买了这个锅,你就知道如何使用它。关键在于水温和豆子的数量。水温优选为刚刚煮沸并冷却约1分钟的水。拿铁白咖啡需要一小杯意大利浓咖啡和一杯牛奶。芝铁咖啡里牛奶多,咖啡少。拿铁的制作方法非常简单,即将近沸腾的牛奶倒入刚做好的浓缩咖啡中。一般来说,拿铁的成分是三分之一的浓咖啡和三分之二的蒸鲜奶。一般来说,不添加奶泡。与卡布奇诺相比,它有更多的鲜奶味道。事实上,到目前为止,对于牛奶的添加量还没有明确的规定,而且可以根据个人口味自由调配。

如果你在热牛奶中加入一些泡沫冷牛奶,它就会变成一杯美国拿铁。星巴克美式拿铁是这样制作的:底部是浓缩咖啡,中间是加热到65 ~ 75的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷牛奶泡沫。将热鲜奶和浓咖啡倒入杯中,以产生分层效果。一般来说,浓缩咖啡是最底层的。倒热鲜奶和泡沫很容易,可以用勺子倒。拿铁咖啡可以加入各种风味的果汁来改变口味。如焦糖、榛子和法国香草。加入方法是先向杯中加入15毫升调味果汁,然后按上述步骤加入原料。

第3个回答  推荐于2017-09-04
  主料:咖啡豆适量、开水适量。

  方法/步骤
  1、把咖啡杯内加入开水,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水,大火加热煮沸腾。

  2、 把咖啡豆磨成粉沫状,装进另一个容器里。

  3、水煮开的时候,放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。

  4、当咖啡粉吸上去的时候,用搅棒顺时针搅拌两圈半,再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火,同样方法搅拌第三次。

  5、咖啡就会慢慢的流到下面的容器里,咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。

  6、把温杯里的开水倒掉,然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球,糖包和勺子摆放在底碟里面。

  7、饮用时,撕开糖包和奶精球加进咖啡里,搅拌均匀。

  8、一杯浓香的纯正咖啡就可以饮用了。
  注意事项
  1、 煮咖啡前,一定要首先温杯哦,不然咖啡倒入冷杯内会使咖啡变酸,口味很差的。
  2、 整个煮咖啡时间,尽量控制在45-50秒之间,可以更好的保证咖啡的味道。
  3、 如果有奶油,可以调至成花式咖啡哦。。
第4个回答  2021-11-29
原料:现磨咖啡粉50克、水150克、牛奶100克、淡奶油350克、砂糖100克、大号蛋黄5个。做法:1、水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水

咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用

蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤

将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可

如果没有煮现磨咖啡,可用150克开水冲4袋速溶咖啡代替,在最后一次搅拌的时候再倒入一袋速溶咖啡即可。只是味道与现煮咖啡相比还是差点。