蔗糖及其水解产物都能与新制氢氧化铜反应吗

如题所述

推荐答案 2016-05-06

蔗糖水解的实验步骤为：向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热；检验其水解产物的实验步骤为：因还原性糖葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液发生氧化反应，必须在碱性条件下进行，而此时溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷却后的溶液中加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液前，加碱中和至碱性，再加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液选，加热选．若有砖红色沉淀产生证明蔗糖的水解产物葡萄糖具有还原性．故答案为：①③②④①．

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蔗糖是高分子化合物,其水解产物是能跟新制氢氧化铜反应这句话错...答：不是，蔗糖属于二糖，是低分子化合物　所以不对！祝学习进步，跪求采纳跪求采纳跪求采纳

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