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红醋泡白萝卜的做法
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推荐答案 2023-12-07
在生活中,有吃不完的白萝卜都可以做成饭前的开味小吃,尤其是炎热的夏天,饭前来一盘醋泡白萝卜,爽口又开胃。下面就给大家介绍红醋泡白萝卜的做法。
小萝卜洗净。
削下萝卜皮,皮尽量削厚点。
在太阳下晒一天。
晒至半脱水的状态。
放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。
加入适量的糖和盐。
加入红醋。
让醋没过萝卜皮。
盖上盖子密封三天即可取出食用。
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答:
做法如下:1、将萝卜切条,切小米椒,生姜,大蒜,一起搅拌均匀,腌制20分钟左右
;2、萝卜腌制的水倒掉,在加花椒,糖,醋拌均匀;搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道,根据自己的口味来拌;3、第二天就可以吃了,酸酸甜甜的还不错。
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