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提拉米苏和慕斯的区别,哪个好吃
如题所述
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推荐答案 2023-10-29
起源不同,原料不同,慕斯好吃。
1、起源不同:慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎;提拉米苏起源于意大利。
2、原料不同:慕斯蛋糕主原料:奶油、动物胶、慕斯粉、Mascarponecheese、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉等;提拉米苏主原料:奶酪(主料)、鸡蛋、饼干、白砂糖、淡奶油、可可粉等。
3、慕斯蛋糕口味变化丰富,更加自然纯正,提拉米苏带酒味,百分之70的人无法接受该口味,所以慕斯好吃。
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提拉米苏
还是
慕斯好吃
答:
二者各有不同的特点,口感因人而异
。1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化,提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻...
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