甜品和西点的区别?

如题所述

甜点就是零食,就是与正餐相对的。原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心。
西点就是指来自西方国家的西式点心和糕饼,是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等, 按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分。比较典型的有:
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻像素片
玛丽酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰茸球
水晶牛利
巧克力杏仁小西饼
芝麻杏元西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
香橙戚风蛋糕
白脱相思蛋糕
朗姆蛋糕
杏仁蜂蜜蛋糕
大理石蛋糕
海绵蛋糕
千层蛋糕

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第1个回答  2019-11-09
甜点就是零食,就是与正餐相对的。原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心。
西点就是指来自西方国家的西式点心和糕饼,是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等, 按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分
第2个回答  2021-08-30
中式是以酥皮为主,一般是中国传统节日推出的糕点,比较有纪念意义以及几千年传承下来的味道经典。西式是芝士奶酪蛋挞这样小点心,造型好看,西式糕点和中式糕点的特点及区别外观上看着上面最不一样,中式糕点主要是味道,西式造型多样丰富,年轻人比较喜欢,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等
第3个回答  2019-04-10
西点比甜品的范围大,西点包括蛋糕面包点心,是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等, 按照特定的工艺制成的,是西点的重要组成部分,甜品是个大范围包裹甜点、西点
第4个回答  2019-03-31
西点比甜品的范围大,西点包括蛋糕面包点心,等等等