黄瓜最好吃的的5种吃法,每种都健康美味,看看你会选择哪种?
黄瓜是我们常见的一种食材,营养价值也十分高。黄瓜中含有。维生素c维生素e这两种元素可以有效抗氧化,使皮肤细腻光滑。胡萝卜素含量在进入人体后会转化成维生素e,对人的眼睛也是十分有好处的。那黄瓜中还含有丰富的膳食纤维,能排毒养颜,子宫也会越来越好。其中含有的硅元素,还能使头发柔顺,指甲更亮。
黄瓜这么好吃法当然也很多,最好吃的5种吃法,每种都健康美味,看看你会选择哪一种?
NO.1 蒜泥黄瓜
做法:黄瓜洗干净后切成片,再将蒜去皮之后捣碎,加上葱,用油锅炸香,放入黄瓜进行翻炒,加入适当的盐和鸡精即可。
功效:蒜泥黄瓜能开胃,有助于增强食欲;蒜泥还具有杀菌的功效,配合黄瓜一起吃,可杀菌排毒。
NO.2 凉拌黄瓜
做法:黄瓜洗干净对半切开后,轻轻拍打几下,加入盐腌制10分钟左右,再放入蒜泥,倒入点麻油和鸡精,再进行搅拌均匀就可以了。
功效:凉拌黄瓜最大程度的保留了黄瓜的营养成分,可抗衰老,美容养颜。
NO.3 洋葱黄瓜
做法:同样是凉拌,黄瓜中加入洋葱,味道也不错。洋葱撕开外皮切成丝,黄瓜切成小块,洋葱,用热水焯水之后,再过一遍凉水冷却,最后将黄瓜,洋葱,盐,糖醋等用筷子搅拌均匀,腌制2~3分钟左右就可以了。
功效:洋葱中营养含量丰富,可提神醒脑,缓解压力,也可促进新陈代谢,还能起到杀菌的作用,配合黄瓜食用营养价值或将翻倍。
NO.4 腌黄瓜
做法:黄瓜可切成细条状,加入盐腌制一天左右,然后再控水。酱油醋和糖倒在放黄瓜的盆里,稍微煮一会,等糖化开就好,再放入切好的姜,蒜,辣椒,白酒等物质,搅拌均匀即可。
功效:腌制黄瓜口感比较好,食欲不好的时候可以使用这种黄瓜,让你胃口更好,吃得更香。
NO.5 黄瓜炒虾仁
做法:黄瓜去皮后切成菱状,提前用盐腌制好,虾仁也提前料酒腌制。最后,在热油锅中放入葱姜蒜,炸出香味,再倒入虾仁,和黄瓜翻炒几下,加入点白糖就可以。
功效:虾仁中含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等营养元素,这道菜适合孕妇食用,可补充营养,预防妇科病。
本回答被网友采纳一、黄瓜+油条
一个是早餐的C位,一个是夏日果蔬的王者,两者毫无关联,能将其搭配在一起也算是奇缘,二次油炸过的油条酥香可口,拌上水灵灵爽脆脆的黄瓜,淋上甜腻腻的料汁,这个味道夏天吃真的是绝了。
二、大蒜+鸡蛋
大蒜加煮熟捣碎的鸡蛋,这个口感真是绝了,爱吃辣的再拌入一些红油辣椒,秒变下饭神器,鸡蛋有丰富的营养,大蒜中的硫化合物有一定的杀菌功效,夏天吃这个好处不少。
三、花生米+芹菜
经典的一道下酒小菜,对酒鬼们来说,一碟水煮花生拌小芹菜就足够喝上一瓶酒了,清清爽爽却有滋有味,分享一道好吃的水煮花生拌芹菜的做法。
四、香菜+牛肉
爱吃香菜的有福了!香菜配牛肉,一次吃到爽,胃口不佳来一盘,任凭谁都想捏上两片吃,香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片,鲜香解馋,低脂又有营养,怎么都吃不厌。
五、豆腐+香椿这是一道专属春天的菜,但爱吃香椿的聪明人早已在冰箱里储备了不少,方便一年四季享用,香椿搭配豆腐,是真的绝妙得紧!香椿的味道融入到鲜嫩的豆腐中,越品越有滋味,注意豆腐要焯水处理一下。