黄瓜怎么吃好吃?

如题所述

炒黄瓜片的步骤
清脆爽口——黄瓜片怎么炒:1 1。黄瓜洗净,切片,加盐腌制5分钟;腌制后沥干水分备用。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:猪肉切片,小米椒切成小圈,大蒜切片。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:猪肉用少许料酒、酱油、干淀粉腌制10分钟。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:热锅倒油,肉片抹平。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:5 5加入小米椒和蒜片,炒香。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:6 6倒入黄瓜片,大火翻炒1-2分钟,加盐和糖调味。
香脆爽口——黄瓜片怎么炒:7: 7关火,倒入少许香油。
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第1个回答  2022-08-14

黄瓜最好吃的的5种吃法,每种都健康美味,看看你会选择哪种?

黄瓜是我们常见的一种食材,营养价值也十分高。黄瓜中含有。维生素c维生素e这两种元素可以有效抗氧化,使皮肤细腻光滑。胡萝卜素含量在进入人体后会转化成维生素e,对人的眼睛也是十分有好处的。那黄瓜中还含有丰富的膳食纤维,能排毒养颜,子宫也会越来越好。其中含有的硅元素,还能使头发柔顺,指甲更亮。

黄瓜这么好吃法当然也很多,最好吃的5种吃法,每种都健康美味,看看你会选择哪一种?


NO.1 蒜泥黄瓜

做法:黄瓜洗干净后切成片,再将蒜去皮之后捣碎,加上葱,用油锅炸香,放入黄瓜进行翻炒,加入适当的盐和鸡精即可。

功效:蒜泥黄瓜能开胃,有助于增强食欲;蒜泥还具有杀菌的功效,配合黄瓜一起吃,可杀菌排毒。

NO.2 凉拌黄瓜

做法:黄瓜洗干净对半切开后,轻轻拍打几下,加入盐腌制10分钟左右,再放入蒜泥,倒入点麻油和鸡精,再进行搅拌均匀就可以了。

功效:凉拌黄瓜最大程度的保留了黄瓜的营养成分,可抗衰老,美容养颜。


NO.3 洋葱黄瓜

做法:同样是凉拌,黄瓜中加入洋葱,味道也不错。洋葱撕开外皮切成丝,黄瓜切成小块,洋葱,用热水焯水之后,再过一遍凉水冷却,最后将黄瓜,洋葱,盐,糖醋等用筷子搅拌均匀,腌制2~3分钟左右就可以了。

功效:洋葱中营养含量丰富,可提神醒脑,缓解压力,也可促进新陈代谢,还能起到杀菌的作用,配合黄瓜食用营养价值或将翻倍。


NO.4 腌黄瓜

做法:黄瓜可切成细条状,加入盐腌制一天左右,然后再控水。酱油醋和糖倒在放黄瓜的盆里,稍微煮一会,等糖化开就好,再放入切好的姜,蒜,辣椒,白酒等物质,搅拌均匀即可。

功效:腌制黄瓜口感比较好,食欲不好的时候可以使用这种黄瓜,让你胃口更好,吃得更香。

NO.5 黄瓜炒虾仁

做法:黄瓜去皮后切成菱状,提前用盐腌制好,虾仁也提前料酒腌制。最后,在热油锅中放入葱姜蒜,炸出香味,再倒入虾仁,和黄瓜翻炒几下,加入点白糖就可以。

功效:虾仁中含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等营养元素,这道菜适合孕妇食用,可补充营养,预防妇科病。

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第2个回答  2022-08-13

一、黄瓜+油条

一个是早餐的C位,一个是夏日果蔬的王者,两者毫无关联,能将其搭配在一起也算是奇缘,二次油炸过的油条酥香可口,拌上水灵灵爽脆脆的黄瓜,淋上甜腻腻的料汁,这个味道夏天吃真的是绝了。

二、大蒜+鸡蛋

大蒜加煮熟捣碎的鸡蛋,这个口感真是绝了,爱吃辣的再拌入一些红油辣椒,秒变下饭神器,鸡蛋有丰富的营养,大蒜中的硫化合物有一定的杀菌功效,夏天吃这个好处不少。

三、花生米+芹菜

经典的一道下酒小菜,对酒鬼们来说,一碟水煮花生拌小芹菜就足够喝上一瓶酒了,清清爽爽却有滋有味,分享一道好吃的水煮花生拌芹菜的做法。

四、香菜+牛肉

爱吃香菜的有福了!香菜配牛肉,一次吃到爽,胃口不佳来一盘,任凭谁都想捏上两片吃,香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片,鲜香解馋,低脂又有营养,怎么都吃不厌。

五、豆腐+香椿这是一道专属春天的菜,但爱吃香椿的聪明人早已在冰箱里储备了不少,方便一年四季享用,香椿搭配豆腐,是真的绝妙得紧!香椿的味道融入到鲜嫩的豆腐中,越品越有滋味,注意豆腐要焯水处理一下。

第3个回答  2024-05-19
黄瓜,一种清脆爽口的夏日佳肴,其食用方式多样,每一口都令人回味无穷。
生食:清脆爽口,保留原味
最简单直接的方法便是生食。将黄瓜洗净,切成薄片或条状,直接食用。黄瓜清脆的口感与爽口的滋味,在炎炎夏日中带来丝丝清凉。为了增添口感,还可以在黄瓜片上撒上少许盐或黑胡椒粉。
凉拌:清爽开胃,调味多样
凉拌黄瓜是夏日餐桌上常见的美味。将黄瓜切成丝或片,加入盐、糖、醋、酱油等调味料,搅拌均匀。黄瓜在调味料的浸润下,口感更为脆嫩,酸甜爽口,开胃又消暑。还可以加入其他食材,如胡萝卜丝、香菜、辣椒丝等,丰富口感和味道。
油炒:鲜香可口,保留营养
油炒黄瓜也是一种别具风味的吃法。将黄瓜切成片或丝,热锅倒油,加入蒜末或姜丝爆香,再倒入黄瓜翻炒至变软。黄瓜在高温的作用下,鲜香可口,营养成分也得以保留。
做汤:清淡鲜美,营养丰富
黄瓜汤清淡鲜美,营养丰富。将黄瓜切成片或丝,加入鸡汤或骨头汤中熬煮,加入少许盐和胡椒粉调味。汤底鲜美,黄瓜绵软,是一道老少皆宜的养生佳品。
腌制:咸香脆爽,开胃下饭
腌制黄瓜是一种传统做法,咸香脆爽,开胃下饭。将黄瓜洗净切块,加入盐、花椒、八角等调味料,搅拌均匀。腌制一段时间后,黄瓜脱水变软,味道咸香,十分下饭。
黄瓜的营养价值
除了美味之外,黄瓜还富含营养价值。黄瓜中含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,可以帮助保护身体细胞免受损伤。黄瓜还含有大量的钾元素,有助于维持电解质平衡。
小贴士
黄瓜最好选择新鲜的,这样口感更好。
购买黄瓜时,选择表面光滑,没有斑点的。
黄瓜切片后,可以放入冷水中浸泡一会儿,这样可以去除苦味。
凉拌黄瓜时,可以根据自己的口味添加不同的调味料。
腌制黄瓜时,腌制时间不要太长,否则黄瓜会变得太软。
黄瓜的食用方式丰富多彩,每一口都令人回味无穷。无论是清脆爽口的生食,还是凉拌、油炒、做汤、腌制的美味,黄瓜都能带给我们味蕾的享受和营养的补充。