大勺内放入食用油，用旺火加热，倒入调好的鸡蛋液，让蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用微火煎至七成熟后翻过来，再略煎一下，使两面焦黄即可出锅食用！
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第1个回答 2021-10-11
首先将鸡蛋打散，然后锅里放油烧热润下锅，把锅里的油倒掉，再放油加热，待看待有油烟了就可以把打散的鸡蛋倒入锅中，用力将鸡蛋液顺着锅边流淌，过一会儿就把鸡蛋摊好了。
第2个回答 2021-10-11
摊鸡蛋如果想吃煎蛋可以锅中放小许食用油锅热后打入鸡蛋小火慢煎到微黄翻面再煎一分鈡左右这样煎的蛋里软外翠特别好吃如吃蛋并可将鸡蛋打碎加小许盐小讦冲花或者青来末挍均锅中放小许食油锅热将蛋液倒入锅中拿锅转-圈再将蛋并翻过半分钟后盛出美味蛋并即可上桌
第3个回答 2021-10-11
1、将大葱切成葱花备用。
2、锅中打入鸡蛋，打匀后放入葱花、盐调匀。
3、锅中倒入适量的油，待油温烧热后倒入蛋液。
4、在火上顺时针或逆时针旋转锅，使锅底蛋液成圆形，微火煎制。
5、待一面略微焦黄后，翻面，再煎制1-2分钟后即可出锅。
2、锅中打入鸡蛋，打匀后放入葱花、盐调匀。
3、锅中倒入适量的油，待油温烧热后倒入蛋液。
4、在火上顺时针或逆时针旋转锅，使锅底蛋液成圆形，微火煎制。
5、待一面略微焦黄后，翻面，再煎制1-2分钟后即可出锅。
第4个回答 2021-10-11
将鸡蛋打入碗中，放材料搅拌。热锅加油，搅拌鸡蛋加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。香肠切成小薄片拌入鸡蛋，加适量盐和味精拌匀。热锅加油，将香肠蛋液加入锅中
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