切开南瓜放冰箱保鲜可以放多久

Question

如题所述

Answer 1

南瓜放冰箱可以保存15天，如果是切开后的南瓜则只能保存3到5天时间，南瓜在可以在地窖中低温冷藏，保持温度在10度左右，湿度75％左右即可，另外南瓜发软且出现异味则已经发生变质，切勿继续食用。

南瓜放冰箱可以保存15天，冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌的滋生，而且南瓜的外皮可以防止细菌的进入，但是如果是开封后的南瓜则只能在冰箱中保存3到5天时间。

南瓜可以放置地窖保存，首先在地面上铺撒一层稻草或者秸秆，然后搭起一个架子，将南瓜放置上去，将温度控制在10度左右，湿度保持在75％左右即可，在保存的过程中如果出现病瓜则需要及时处理。

南瓜存放的过程中如果出现软化或者有异味，此时南瓜已经发生变质，因为南瓜中含有大量糖分，会和氧气发生分解产生大量的亚硝酸物质，食用后可能会转化为致癌物质，应该直接扔掉，切勿继续食用。

切开的南瓜保存方法：

1、冷冻保存

将南瓜洗净后，去皮去瓤，然后切成均匀的块状沥干水分后，放入冰箱的冷冻中进行保存，这样有可能能保存一年之久。

2、切口涂食盐

南瓜切开后，可以将食盐涂在南瓜切口上，这样能保证南瓜的水分不会变干，也能很好地保存南瓜，再次食用的时候可以将之前的切开部分切掉，便跟新的一样。

3、包裹保鲜膜

切开的南瓜很容易从内部开始变坏，所以可以先将瓜瓤的部分挖空后再用保鲜膜将切口包裹，接着放入冰箱中进行冷藏，一般可以存放一周的时间。

4、贴抽纸

将切开的南瓜切口上贴上抽纸，这样不仅可以吸取流出的南瓜汁液，还能保证南瓜瓜瓤的干燥性，有很好的防腐作用，而且这种的保存方法时效性更长，可以保持南瓜新鲜度半个月左右。

Answer 2

切开的南瓜在冰箱可以放**一周左右**。将南瓜中的南瓜瓤去除干净，用保鲜膜把南瓜覆盖住，再放入冰箱保存即可。南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。

Answer 3

切拌的南瓜冻冰箱可以放3~5天。
因为您的这个南瓜已经切过一半了，那么他就跟空气有了一个接触面，是非常容易发生变质的，所以放3~5天是最长的一个保质期了，3~5天之后，它就会慢慢的流失水分。发生一个变质和腐烂的现象。
因此建议您切拌的南瓜放在冰箱里冻3~5天之后，尽快把它使用完。