杭州的西湖美景享誉世界，而杭帮菜作为浙江菜系中的重要组成部分，以其选材讲究、制作精细、口味清新著称。在西湖附近，有不少餐厅提供精致的杭帮菜，让游客在欣赏美景的同时，也能品尝到地道的杭州风味。
楼外楼：这是一家历史悠久的餐厅，始建于1848年，以经营传统杭帮菜而闻名。楼外楼坐落在西湖边，环境优雅，是品尝正宗杭帮菜的理想之地。这里的“东坡肉”、“西湖醋鱼”等传统名菜，都是游客必尝的佳肴。
张生记：位于断桥残雪附近的张生记，是一家集合了杭州本地特色菜肴的餐厅。这里的菜品不仅味道纯正，而且摆盘精美，深受游客喜爱。其中，“龙井虾仁”和“叫花鸡”是餐厅的招牌菜。
知味观：知味观是一家连锁餐厅，其在西湖边的分店风景宜人，是体验杭帮菜的好去处。知味观的菜品注重原汁原味，擅长用最简单的烹饪方法保留食材的本味。在这里，你可以品尝到“西湖莼菜汤”、“叫化鸡”等经典菜肴。
新白鹿餐厅：新白鹿餐厅位于西湖风景区内，是一家集餐饮、休闲为一体的综合性餐厅。这里的杭帮菜色香味俱全，尤其是“西湖牛肉羹”和“蜜汁火方”等菜品，深受食客好评。
江南味道：江南味道餐厅位于西湖之畔，以精致的江南园林风格装修，营造出一种古典而雅致的就餐氛围。餐厅的菜品讲究食材的新鲜和季节性，提供多种地道的杭帮美食，如“宋嫂鱼羹”、“桂花糖藕”等。
湖滨28号：这家餐厅位于湖滨路上，紧邻西湖，是一家融合了现代与传统元素的高端餐厅。湖滨28号不仅菜品精致，服务也非常周到。在这里，你可以享受到如“金牌扣肉”、“龙井茶虾”等高档的杭帮菜式。
翠苑大酒店：翠苑大酒店是一家集住宿、餐饮为一体的四星级酒店，其餐厅部分提供的杭帮菜同样不容小觑。这里的“西湖炖菜”和“南乳肉”等菜品，都是用心烹制的佳肴。
在选择餐厅时，建议提前查看餐厅的评价和位置，以便更好地规划行程。此外，由于西湖周边的餐厅在旅游旺季可能会比较繁忙，建议提前预订座位，以免错过品尝地道杭帮菜的机会。
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