涡街流量计是一种新型的流量计，其工作原理基于卡门旋涡效应。它特别适用于封闭管道内蒸汽、空气、气体、水和液体等多种工况的体积流量测量，无需额外的温度和压力补偿。如果需要，它还可以配备温度和压力传感器，以测量标准条件下的体积流量和质量流量，是节流式流量计的理想替代品。
涡街流量计的核心设计是将一根非流线型阻流体（bluff body）置于流体中，当流体流经阻流体时，会产生交替的旋涡。在特定流量范围内，旋涡分离频率与管道内的平均流速成正比。通过检测这些旋涡的频率，可以计算出体积流量。这种设计使得涡街流量计具有结构简单、通用性好和稳定性高的优点，特别适合测量无移动部件且不易积累污垢的流体。
尽管涡街流量计在测量液体、气体或蒸汽时表现出色，但也存在一些局限性，如可能会产生噪音，并且要求流体具有较高的流速以产生旋涡。传感器设计独特，采用与旋涡发生体分离的检测探头，以及耐高温的压电晶片不直接接触介质，确保了其在宽温度范围(-20℃～+250℃)内的可靠工作。
涡街流量计特别适用于工业管道中的各种介质流量测量，如气体、液体和蒸汽。它的优点包括压力损失小、量程范围大、精度高，且在测量体积流量时对流体的密度、压力、温度和粘度等参数的影响几乎可以忽略。由于没有可动机械部件，其可靠性极高，维护需求小，仪表参数长期稳定。无论是模拟标准信号还是数字脉冲信号，涡街流量计都能提供多样化的输出选项。
流量仪表又称为流量计（英文：flowmeter） ，常用的流量仪表有 1. 电磁流量计； 2. 涡街流量计； ⒊ 浮子流量计 ⒋ 科氏力质量流量计； ⒌ 热式（气体）质量流量计； ⒍ 超声波流量计； ⒎ 涡轮流量计。主要应用于工业生产过程，能源计量 ,环境保护工程 交通运输， 生物技术， 科学实验， 海洋气象，江河湖泊等领域。