姜枣茶的做法：先准备红枣3颗、枸杞10粒、生姜2片，然后将材料全部倒入壶中，注入400ml的水，大火煮开后转中火再煮10分钟，煮成淡红色即可。姜枣茶的功效为补中益气、改善气色、驱除寒气、调理脾胃，长期饮用可保持身体活力，起到抗氧化、抗衰老的好处。
姜枣茶的制作方法（2杯的量）：
原料：
红枣3颗、枸杞10粒、生姜2片（生姜可以去皮，也可以不去，姜可以切成片或均匀丝状），另外红枣要去核。
做法：
加适量水，放入红枣、枸杞、生姜，将水煮开，煮成淡红色即可。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
姜枣茶的功效：
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。